花見レポート その2

こんにちは。ゼミ生のItoです。

今回は昨日の花見会での食事について報告します。

鉄板焼きと鍋を作ると聞いていたので、参加メンバーは公民館に集合後、
ゆ～む横の農産物直売所「あいさい市」へ食材を買いに。
連休中ということもあり、すごい混雑でした。

関川産のシイタケと女川ハムを沢山買い、いざ会場の川北小学校へ。






最初は白菜、えのき茸、しらたき、豆腐、しいたけ、舞茸、ソーセージを
カトー家秘伝（笑）の塩鍋のタレで炊いた鍋。
続いて同じ食材を寄せ鍋のタレで炊いた鍋。
ソーセージ？を鍋に入れるのは意外でしたが、これまた意外に合う！のに驚きました。
締めは出汁でうどんを煮てフィニッシュ！






第2ラウンドはシイタケの鉄板焼きからスタート。
シンプルに醤油で味付けしていただきます。
続いて野菜炒め‥‥ではなく焼ソバを作りました。
ベーコンの塩味が野菜とソバにちょうど良い具合に絡みます。

今考えると、すごい量食べたんだなと‥‥。

男だけで調理しましたが、出来具合は素晴らしいものでした。
いやほんと、なんとかなるものです。
どんな料理でも屋外で仲間たちと食べると、何倍も美味しくなるんですね！






日が沈み月が見えたので閉会。
楽しい花見でした。

次回（あるのか!?）は夏のBBQらしいです。
果たして！