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「宝剣」しぼりたて、「賀茂金秀」しぼりたて、「真澄」あらばしり、「十二六」ライトを購入!

2015年12月20日 | オススメ家飲み日本酒2015!
引き続き日本酒利き酒レポートは今回も、ドドーンと4本ご紹介!先月以降、27BY新酒のしぼりたてラッシュ!ということで、気になっていた新酒を狙って購入いたしましたー。まずは東京駅グランスタのはせがわ酒店さんを再訪!

北上野の「サンワ酒店」さんでは一升瓶しか置いてませんでしたが、こちらでは四合瓶があった「宝剣」(ほうけん)純米 廣島八反錦 しぼりたて生 27BY 1350円(1250円+税)&「賀茂金秀」(かもきんしゅう)純米しぼりたて生 27BY新酒 1350円(1250円+税)を購入!

両方とも広島県を代表する蔵元で、酒造好適米も「八反錦」使用ということで飲み比べさせていただきました!まず、「宝剣」(ほうけん)ですが、開栓後の香りは、非常に穏やかややジューシーな印象。シッカリとした旨味と柔らかいしなやかな後口がチョーまいうー!

ドイテツ(土井鉄也杜氏)素晴らしい!お燗にすると、さらにまろやかになってしなやかさが増す!燗冷ましも間違い無し!一升瓶が飛ぶように売れてしまうのが納得の美酒。ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0差し上げちゃいましょう!リピート必至の美酒ですなー。お値段もリーズナブルなのが嬉しい。

続いては、「賀茂金秀」(かもきんしゅう)純米しぼりたて生。開栓後の香りは非常に穏やか&ややジューシー系。テイストはやや甘口だけどスッと切れる美酒!宝剣に比べるとやや軽く飲みやすいテイストだが、これはこれでまいうー!。お燗にすると、さらにまろやかになってジックリと飲める感じがいい!

「宝剣」男らしいシッカリテイストの美酒としたら、「賀茂金秀」はしなやかでオシャレなテイストの美酒!これは甲乙つけがたいので、こちらも☆☆☆☆☆☆6.0差し上げちゃいましょう!こちらもオススメな新酒とさせていただきます!こちらのお値段もリーズナブルなのが素晴らしい!一升瓶で買った方がお得なので、来年は一升瓶で買っちゃおうかな(笑)

↓こちらは「宝剣」(ほうけん)純米 廣島八反錦 しぼりたて生 27BY 1350円(1250円+税)!



↓スペックは、原料米:広島県産「八反錦」100%、精米歩合:60%、日本酒度:+6.0、酸度:1.4、仕込水:野呂山伏流水(宝剣名水)、アルコール度:16度、製造年月:2015年11月、杜氏:土井鉄也、蔵元:宝剣酒造(広島県呉市)



↓こちらは「賀茂金秀」(かもきんしゅう)純米しぼりたて生 27BY新酒 1350円(1250円+税)!


↓スペックは、原料米:広島県産「八反錦」100%、精米歩合:60%、日本酒度:+2.0、酸度:1.5、アルコール度:16度、製造年月:2015年11月、杜氏:金光秀起、蔵元:金光酒造(広島県東広島市)



その後は再び、いつもお世話になっている日暮里駅の山内屋さんにて、「真澄」(ますみ)純米 あらばしり 生原酒1404円(1300円+税)と「十二六」(どぶろく)ライト 山ブドウ 540円(500円+税)を購入!

まず「真澄」(ますみ)純米 あらばしりですが、昨年までは純米吟醸でリリースされていたのが、今年から純米で発売されたとのこと。プラスティック製の栓が斬新で、開けるときにケガしなくて素晴らしい!

開栓後の香りは、気持ち穏やかだがやや辛口系のジューシー的印象。ややシッカリテイスト&適度な酸味のあと、スッと切れる美酒!2日目以降はカドが取れてまろやかテイストになった。お燗にすると、少し酸味が立ちつつチョ~まろやかで気持ち甘いテイスト!お燗でもうまい。こちらもオススメ美酒ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!さすが「7号酵母」が発見された蔵元!

そして合わせて購入したのは、カワイイサイズの「十二六」(どぶろく)ライト 山ブドウ!本当は通常の「十二六」(どぶろく)を購入したいところなんですが、ちょっと量が多いので、初めて拝見したライトを購入!こちらは山ブドウのパンチが効いていてかなり甘酸っぱいけど、意外とサラリとしたどぶろくで飲みやすい!こちらは☆5.0の評価とさせていただきます。「十二六」(どぶろく)は人気なので、入荷した時にまた買いたいところですねー。

↓こちらは「真澄」(ますみ)純米 あらばしり 生原酒1404円(1300円+税)!

↓スペックは、原料米:長野県産「美山錦」(麹米)&「ひとごこち」(掛米)、精米歩合:麹米55%/掛米60%、使用酵母:自社株協会7号系、日本酒度:-1.0、酸度:2.1、アミノ酸度:1.1、アルコール度:17度、製造年月:2015年11月、蔵元:宮坂醸造(長野県諏訪市)



↓こちらがカワイイサイズの「十二六」(どぶろく)ライト 山ブドウ 540円(500円+税)!

スペックは、原料米:国産米・米麹・山葡萄果汁、アルコール度:4度、製造年月:2015年9月、蔵元:武重本家酒造(長野県佐久市)☆☆☆☆☆5.0


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