あれから１年

六本木ホオキパの閉店から、早いものでもう一年です。

この間に、シェフの中野目さんは「旨荘」というレストランをオープン。マネージャーのマークさんは、急な心臓の手術に成功したそうです。

しかし、同じくマネージャーの三郎さんは、惜しくも癌で他界されました。心よりご冥福をお祈りいたします。

ホオキパの皆さんには大変お世話になりました。感謝の気持ちを込め、改めてお礼申し上げます。