新玉ねぎのオリーブオイル煮

煮込みハンバーグとマークさん直伝の新玉ねぎのオリーブオイル煮再び。実際には玉ねぎがメインディッシュで、煮込みハンバーグがサイドディッシュな感じ。

前回は半分に切って作った為、形が崩れてフォトジェニックではなかったので、今回は丸ごと作ってみました。5個作って２個ずつペロリで、写真は残った１個。

丸ごと作ると甘みが増しますが、崩れて味がよく染みたのも美味しいです。そのあたりはお好みで。