誠十郎 HOT ひと息。

毎日の中で楽しかった・キツかった・
美味かった・笑ろた…
色々感じた事(ほぼ食べ物ネタ?)を
書いていきますね。

誠十郎 NIGHT 打ち上げ〜。

2018年02月10日 10時59分11秒 | Weblog


バンドメンバーを始め、何かとお世話になった方々に感謝を込めて。

1. マグロと鯛のタルタル
 菜の花とホタルイカ ビネグレットソース&マグロのそぼろ
2. 生ハムの中身はクリームチーズとプルーン
3. 鯛のポワレ 野菜の白ワイン蒸しを敷き詰めて
4. 誠十郎グラタン(今回は酒粕入り)
5. ムサカのトマトソース
6. パエリア
7. 柿のババロア&栗・プルーン・干し柿をあしらって

シェフ十郎、こんな感じで頑張りました〜。

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