先日したお鍋。

以前衝動買いした、ムーガタ用鍋。
なんと焼き物しながら、お鍋が楽しめちゃうすぐれもの。

鶏ガラからスープをとってお酒と味醂・お醤油・塩で味付け。
そこに抹茶をブレンドしたおつゆで、具材をグツグツ。
パクチーをどっさりかけていただきます。

お鍋のあとはラーメン、もう美味しいのは当たり前。
で、最後に残ったスープにスパイスブレンドしてカレーに。

寒い夜だったけど、身体も心もHOTに大満足〜。