手打ちそば

大晦日は恒例の年越し蕎麦を手打ちします。

今日の蕎麦粉は、鹿児島県霧島市産をいただきましたので使いました。

まだ食べていませんが、香りもいいので美味しい蕎麦だと思います。

又、明けて2日に孫一家5名が来ますので昼食に蕎麦を食べてもらう予定です。

大学生3人と両親ですから沢山手打ちしますので大変です。

皆好物ですから手打ちしがいがあります。