五島列島

五島列島は長崎から100キロ程離れ、140の島々で構成されているのをご存知ですか？

長崎市までは行きましたが、五島列島には足を運んでいません。

海の幸、山の幸が豊富と聞いていますので是非訪ねたいものです。

五島列島の生まれですが、今は大阪府に在住の方に、以前ヘチマの種(元は台湾から五島列島へ来たもの)とツワブキの苗をいただきました。

ヘチマは毎年食卓にのぼります。ツワブキは株が小さく収穫していません。

ツワブキは若い茎を食べます。煮物 佃煮などレシピは色々あります。

来春は収穫可能かと思いますので楽しみにしています。

今ツワブキが花をつけていますのでアップします。

ツワブキの花 菜園で