・ 【冷凍されていましたが、釣りたてに違いありません】
冷凍しましたから身は白くなってますが、釣れた当初のヤリイカは透明のガラス状になります
(スルメイカは同じようにキラキラしてますが、透明とはなりません)
これなで気が付かなかったのでしすが、店内の壁には大きなヒラメの魚拓や1mもありそうなブリの魚拓や釣り道具飾られておりました
・ 【スーパーの魚コーナーでは置いてないもです】
困惑しましたが、イカはさばけるので美味しくいただきました、身は刺身、エンペラやげそは塩焼きです
(イカを切るには切れる柳葉包丁がないと切れませんが、台所の奥にあったと思います)
・ 【ヤリイカは皮が薄く、スルメイカのように盛り付けられません】
一杯で二人分の刺身が取れるだけです、パン屋さんに戻ってもう1杯などと厚かましい贅沢は言えません
(戻って来たママが私の分はないのと口をとがらしておりました)
お刺身はいる時間に食べないと美味しくありません、息子と二人だけで背を丸めて食べてしまいました
・ 【ヤリイカのげそは小さいので、エンペラを混ぜて塩焼きです】
これも直ぐに食べてしまいました、これは少なくて良かったのですが直火焼きがもっと美味しいと思います
今日はママの作品発表が行われる織物4点の展示で横浜の県民ホールへやって来ましたので、久しぶり電車で伊豆に参りました
(2023年第45回記念神奈美公募展を4月19日から4月23日まで神奈川県民ホールギャラーにて開催致します
地元横浜市、神奈川県全域及び各都道府県を対象に油彩、水彩、日本画、アクリル、墨絵、ミクストメディア、
パステル、和紙画、染・織、陶芸、創作人形、ガラス工芸等各種ジャンルの作品を全国公募する有償制の公募展です
是非皆様のご出品をお待ちしております)案内より
ママは去年入選して会員になりましたのでお手伝いに忙しそうでした、一緒に行ったのに放って置かれてやることがありません
お詫びに近くの中華街でごちそうしてくれました
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