寒の餅まるめる技を語りたし
寒の餅をつきました。つきてのお餅を丸めていると
「おまえは上手だね」と言ってくれたおばあちゃんを思います。
手の平に載せて 包むようにして丸めると ふっくらもち肌になります。
夫 「食べたら同じ！」お団子のように丸めて 手で押さえて平たくします。
火の通りが良いのだそうです。そうだけど・・・ふっくらの方が綺麗！！
おばあちゃんに教わったことを 次に教えたいのだけど 誰もいない。
きなこもちと豆茶 カメラの「料理」で写したけど
美味しそうに写せなかった 難しい！
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