これも人生、在タイ25年から出来ること・・・

残りの人生の方が短くなった今もタイで生活しています。日常の出来事をつぶやきなから皆さんと語り合えればいいですね。

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イマイチの盛り上がりだったな~

2011年05月29日 01時15分48秒 | 経営奮闘記

一ヶ月記念なのにイマイチの盛り上がりだったな~

それでもタレントがお客様へのおもてなしとしてフィリピン料理をふるまっていましたね~

フィリピン風シーフードカレーと春巻き、餃子と言ったところでしょうね。

美味しかった。でも少し塩効き過ぎかな~

でも今日の記念ミニパーティーは決して盛況だったとは言えない。

経営に携わるこの二人には頑張ってもらいたい。

 


まもなく一ヶ月になりますね~

2011年05月25日 20時19分31秒 | 経営奮闘記

経営移譲からまもなく一ヶ月になろうとしている。

社長の鈴木氏、MGRの渡部氏が語るこの一ヶ月。

どんな夜の店でも同じだが、最近七時ころから降りだす雨は客足を極端に遠のかせている。

お客が少ない。。。

タレントが少ない。。。

「ふ~」とため息を漏らさずにはいられないようであった。

それでも二人は必死に取り組んでいる。

お客に歓んでもらうために時間を見つけてはパフォーマンスの練習をしていた。

MGRショータイムは確かに面白い。

最近は張り切りすぎて口元が痛いと話すMGRであった。

いつ来てもフィリピンタレント達のノリは良い。

一度、足を運んでもらえれば必ずリピーターとなって戻って来てくれる、そんな店であると思うのだが。。。

6月の広告もノリの良さを強調してみたが。。。効果はいかに。。。


昨日も盛り上がったよね~

2011年05月14日 15時01分18秒 | 経営奮闘記

昨日は一週間ぶりにTHE PLACEに出向いた。

1Fは満席状態でしたね~

(個人が特定されないようぼかしてあります。)

久しぶりにマネージャー芸を見せてもらいました。のりのりで張りきる渡部マネージャーの十八番は「北酒場」

ものまね芸人・清水あきら風に見せる”口太鼓芸”は渡部マネージャーの得意芸。

全てのお客、タレントたちが足を止めて爆笑してました。 タンバリン片手に踊りはじめたお客もいましたね~

口の状態によっては一週間に一度くらいしか披露できないと言う渡部マネージャーだが、リクエストすればきっとやってくれる優しいマネージャーです。

(本当に痛いらしいですよ!?)

 

お客さん2名がお誕生日。タレントたちより花束をを進呈していましたね。

ただ誕生日の演出はもっと上手くやってほしいね~それだけが残念。

(個人が特定されないようぼかしてあります。)


THE PLACE イベントを企画中だよー!

2011年05月07日 15時50分27秒 | 経営奮闘記

昨日、共同経営の鈴木氏、マネージャーの渡部氏とこれからのTHE PLACEのイベントについて話合いましたしよ~!

企画そのI. JAZZ LIVE  in THE PLACE

共同経営の鈴木氏は知る人ぞ知る有名なドラマーで~す。彼の持つバンドはすでに有名ホテルなどでライブをしているので、さっそくTHE PLACEに招集だよ~

プロミュージシャンやフィリピンボーカルによるJAZZライブ!

5月中には実現できそうだね~!!

企画そのII. THE PLACE 感謝祭 GOLF コンペ

芸人マネージャーは大のゴルフ好き。お客様を募って年二回くらいの感謝祭ゴルフしましょ~ね。優勝賞金も弾んじゃおう~!!

プロゴルファーも集めちゃお~!

ゴルフ場では我がタレントがコンパニオン務めたらどう?

盛り上がるよね~! 

でも企画倒れにならないようにね!

小生のゴルフ復活劇はここから始まりそうな予感。。。。。


まもなく一週間ですねー♪

2011年05月07日 13時48分32秒 | 経営奮闘記

経営移譲からまもなく一週間ですね~!昨日5日ぶりにお店を覗きました。もちろんお客様としてですが。。相変わらず賑わっていますね~ いつも思うけどフィリピンタレントは自分からテンションを上げてノリノリになることが出来るのが凄い。それはお客の為でなく自分が楽しむ為にそうしている気がする。しかしお客さんがそれに釣られてまたノリノリになる。だからここに来たお客さんは間違いなく満足し楽しく過ごしているんだと思う。そこに我がマネージャーのショータイムがさらにお客さんを盛り上げていく。。。。。いいね!この空間は。自分もお客として充分楽しませてもらった。9時半から1時までたったの2000バーツでね!

とにかくタレントが少ないのが問題だ。お客さんに応えきれないのでは話にならないし、売り上げも上がらない。来週から面接を始めることにしよう!


「よかったな~」

2011年05月02日 10時35分29秒 | 経営奮闘記
昨日2人のタレントがカンボジア国境へVISA取りに出かけたが1人がRUNAWAY!そんな状況から店の営業が始まった。ミーティングでは何の問題も感じられなかったが、この商売の難しさがここにある。信頼関係が築けるまでは飴を優先させることが大事なのか? 
19:00 THE PLACEの看板が点灯、我々の経営する店がこの瞬間スタートした。

20:00ころから3人、1人と徐々にお客が入って来た。お店の電話にも場所の問合せが2件入って来た。順調だ。10人ほどでカラオケをまわしはじめている。丁度良いタイミングで我がマネージャー、この道35年のベテラン渡部氏による「マネージャーショータイム」が始まった。替え歌カラオケなどで爆笑の渦に!やがてお客やタレントのテンションが最高潮になって行く。

「よかったな~」

そう思える瞬間だが、これからの課題は山積状態。フィリピン人タレントが少なすぎ。連れて来てもRUNAWAYする。

信頼関係を築くこと。。
そう思って店を閉めた後、近くのビアガーデンにタレント全員連れて行った。

03:00帰宅、今日も長~い1日が終わった。

いざ出陣!!

2011年05月01日 15時57分24秒 | 経営奮闘記
いざ出陣!これから新しいマネージメントチームとスタッフの顔合わせだ!営業方針、新給与システムなどもろもろのミーティングから始まる。初めが肝心、フィリピン人タレントをコントロールするには飴とムチが良いだろう。ミーティングの後はみんなでご飯する予定だ。

今日は連休中日なので多くのお客は望めない。今まで通りスムーズに営業できれば良いと思ってる。

お店見て来たよー

2011年05月01日 09時46分05秒 | 経営奮闘記
昨日21:30ころ引き継ぐ予定のお店に行ってきた。前経営者にとって最後の営業の日、だから昨日はは一見のお客だ。店内なかなか賑わってるじゃーん!
みんなノリノリダンス状態。向かいのディスコが休みだったので金持ちタイ人も流れて来た。3連休だと家族やゴルフなどで遠出する人が多く街中がガラガラになるのだが、昨夜はお客がまあまあ入っているじゃん!今日から我々ののれんになるだけにちょっぴり嬉しい。 この4枚目の写真にお気づきでしょうか?右側の男性と踊っている女性に。仰向け反っているけど頭がない?心霊写真?

店内で気になったのは今日付けで解雇となるフロアースタッフ2名。我々の経営では新しいスタッフ2名(共同経営者)が控えている。辞めるお二人にはご苦労様と言いたい。またフィリピンタレント達は涙ながらに花束を贈っていた。辞める二人も涙してたな~
今は01:30AM、娘から「帰って来いメッセージ」が携帯に届いてしまった。いざ帰宅!!

タイにこんな店があってもいいじゃないか!

2011年04月30日 13時46分52秒 | 経営奮闘記
BKKトンローにオープンしたばかりのフィリピンクラブ「THE PLACE」 現在操業中のお店だがフィリピン人タレントの定着率の悪さに、前オーナーから経営移譲となり経営に携わることになってしまった。昔は大型日本料理店を経営した経験もあるので興行サービスは多少なりと自信あるかな?タイでは唯一のフィリピンクラブだけに成功する公算は充分にあると考えている。

5月1日より3人の経営者でのれんを掲げることになった。「タイにあって何故フィリピン?」と疑問にもつ者も多いと思うが、在住日本人には今のカラオケクラブには飽き飽きしていることと察する。
タイ人ホステスにはできないサービスを提供できるのがフィリピン人タレントだ。歌やダンスの上手さ、ショータイムの面白さなど多彩な能力を披露することができるので面白い。カラオケだけの店内には生バンドも入れる予定。もちろんライフコンサートも行う予定だ。フィリピン人タレントの潜在能力を最大限に引き出して「タイにあってタイにはないエンターテイメント」が提供できる店作りを目指したいと経営陣は考えている。。。。
値段は安い。1000B入場料で呑み放題、時間制限もない。店内は完全チケット制なので1冊1000B(100B10枚)チケットを購入するだけでよい。タレントドリンクやスナックはお客様の意思で注文すればよいので金額も明朗だ。
こんなお店の経営奮闘記を随時報告していきたいと思います。