頂き物とお取りよせ

野菜は実家から。ほうれん草、大根、ニラ、茄子、インゲン、柿、キャベツなど。
海産物は冷凍です。ニチロマルハのものを直接お取りよせ。甘エビ・ホタテ・牡蠣・まぐろのたたき・いくらのしょうゆ漬け。少しずつ使いたいので重宝しています。

  

　「柿食えば～　」　私　　　　　「食っても鐘はならないよ。」　次男

野菜の下処理と食事の支度で日々が過ぎていくような・・・。下茹でして冷蔵庫へ。皮はきんぴらに。葉は茹でてから細かく切り絞ってから塩を振る。千切りにした大根は水に放ち　水切りしてからタッパーに入れて冷蔵庫へ。みんな好みが違うので　義母は他の野菜と混ぜて塩や醤油で食べる。同居人さんはドレッシング系。私は　オリーブ油・塩・胡椒・バルサミコ酢で和える。

  

お取り寄せの中でのヒットは甘エビでした。朝　食べたいだけ冷蔵庫へ移せば夜にはちょうど良い常態。　私と義母　二人の時の食事。ほうれん草のお味噌汁も毎日でした・・・。

  

大根おろしのつゆで生牡蠣を洗う。油揚げは　フライパンでカリカリにし、混ぜて好みの味付けで食べる。私はポン酢で。ごぼうの金平は柔らかめに常備菜として作り置く。

　「牡蠣食えば～」　　　「食えば食うほど　またふとる～」　　　　大きなお世話だよ！

  

今回　ニラは炒め物にしました。実家周辺ではニラの出荷も多いんです。助かります。茄子は油味噌炒めにしたり　糠漬け、味噌汁で。右の写真は　先日　道志の水汲み場で買った　ずいきの煮物と青唐味噌。

  

頂き物。釣りの頂き物だが・・・名前がわからないと。
鰯に海タナゴ・なんだろうか・・・　　？？と疑心に思うものは食べるのを止めようと言う事になり　今回は鰯だけいただきました。南蛮漬けにしました。イナダも食べています。１本200円の時は3本。300円の時は2本。400円の時は１本。と決めています。肉と魚。出来るだけ魚を出し　野菜も多めに　余力を肉にしたいのだが・・・。
　私が食卓に並べている最中　プリンを食べたりお団子を食べたりしているんだよね。
　おばあちゃん・・・音頭を取られると困ります～・・・。

  

 

　　ヒメ　

　「ちび兄ちゃん　何しているの？　美人さんに撮ってね！　　　ヒメ　上手でしょう～」

  　イタチ科ナマケモノ属か？

前日に落ちたら　さすがにビビッて眺めていました。座布団に誘導して下ろす。でも私には警戒心のかたまりのようだ。水槽には　ミナミヌマエビが仲間になりました。