食べ物 頂き物いろいろ＆雑記

６月も食事作りに疲れて適当。　楽ばかり考えていたな・・・　　出来合いにお豆腐などが多かった。

たいしたものは作っておらず　前半はしょうが焼きと昆布の煮物。
ハンバーグはみじん切りに疲れて　フードプロセッサーを使えばよかったのにと途中泣く。１．５ｋｇの合挽きで、３回に分けて焼く。ワインたっぷりのソースです。子供のお気に入りなのでこればかり。

 

２８ｃｍのフライパンの半分をキャベツで埋める。フライパン１回分が１人分です。３人いれば３回焼く。５人だと４回。（８玉）

 

スパゲッティ。奥の皿は手前の２倍の大きさ。写真ので１人分です。
ナゲットは　１０個×４が次男のおやつ。長男が１クール分横取りしました。

 

鶏ももは４ｋｇくらい買い　１５０ｇづつに分けて冷凍。次男のオムライスと親子丼用。
同居人さん。このパンを３皿。６本がお昼。デザートにバナナもプラス。

 

久しぶりに　デパートに行き　マグロの血合い部分を買う。もっとたくさんありました。（２００円）
酒　生姜　醤油に漬けて　竜田揚げ風に。

 

ナムルも試食をしたら美味しいので買う。あっという間に無くなった。

 

白滝と玉ねぎをたくさん入れてすき焼きと牛丼の間くらいの味付けに。つゆだくにしてほしいと。
大人は糠漬けですね。

 

切干を見つけたので　厚揚げと茄子で煮てみました。見た目は悪いけど　意外と美味しかった。
そうそう　お野菜を茹でてゴマドレをかけたりで手抜きしていました。

 

デパートで家にお持ち帰りしたもの。ドレッシング入れだそうですが、お酒を入れてもおいしそう。
デパ地下での買い物ですが、これから始まった　ちりめん山椒お取り寄せ。この後山椒に燃えました。
京茶漬は　お豆腐にのせて食べるとちょうど良い塩加減で　これも嵌りました。

 

頂き物の数々。

さくらんぼは　６月　計３回いただきました。すごい贅沢な出来事でした。ほとんどチビが食べたっけ。

   

もろこし。これ　激うま。やっぱり豊富だね～。美味しかったよー！

 

牛タンとサーモンは冷凍庫で隠してあります。みつかると　み～んな食べられてしまう。

お友達からの写真。山椒のことを教えてもらう。この山椒の実がほしいのよね。。。

 

来年は私も　コシアブラを煮てみよう。ビンで保存してお正月まで楽しむそうです。

目の毒。（笑）　こんな写真をいただきました。食べたくて泣きました。。。

ハチビキ（アカサバ）に鯵にカンパチでしたっけ。まな板でか～。台所で裁けなく外で裁いているようです。

 

おっき～。食いたかったよー。私の出刃では無理ですね。。。

余談。

数年ぶりに針を持つ。板ばんは奥に閉まってあるので　玄関の踏み台を板ばん代わりに。
鏝は釜の中が埃でしたので、使えませんでした。

 

準備１時間、縫い２時間以上。半襟は３０分で終わさないと仕事にはなりません。
趣味で十分満足です。納期が無いと気持ちも穏やかですね。
ご近所の方のですが、今の時期　成人式の写真撮りなんですね。