名店の香？

都内在住の友人が、鎌ヶ谷に気になるラーメン屋があると、メールしてきたので早速、試食してまいりました(^^)落ち着いた雰囲気の店内は、清潔感もあり、私好みですd(^-^)
メニューは、「濃厚鶏そば」、「ベジ鶏そば 」、「和だし醤油らーめん」、「中華そば」 の４種類！
本日は、「和だし醤油らーめん」をいただきました♪透き通ったスープは、あっさり薄味で、お上品です。(私みたいです？)
が… 残念ながら出しの取り方が下手くそですね…
鰹の苦味があったのと、後味に絞まりがありませんでした…
十分美味しいのですが、そこをクリアすると、パーフェクトだと思いました(^^)v(偉そうにすみません。)

しかしながら、名店の香がしていました♪
次回は、「濃厚鶏そば」に挑戦してきますねf(^_^)