らーめん三吉「仕込み日誌」

銀座で開業42年。おかげさまで、43年目に突入!

4月とGW、そして5月の予定

2018年04月17日 | Weblog

毎日、天候、気温の変化が大きくて体調を崩している方が多いですね。

皆さん如何でしょうか


私は1か月も風邪をひいています。。。

咳がなかなか止まりませんね~。

最近当店では、

クラブの男性の間で『炒飯&カレ-』が流行っています



何でも両方食べたいので、悩んだ結果だそうですよ。



例年ですとゴ-ルデンウィーク後から始めるのですが、


今年は4月16日(月)から、

皆さんのリクエストが多いので、
冷やし中華そばを始めてました。

今年も宜しくお願いします。

 


【4月・5月の予定】
 *4月20日(金)臨時休業
 *ゴ-ルデンウィ-クはカレンダ-通り休業
 
(1、2日ランチのみ営業)
 *5月11日(金)臨時休業
 *5月22日(火)臨時休業
よろしくお願い致します。

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2月そして3月の予定です。

2018年02月18日 | Weblog

だいぶ時間が経過しましたが、

1月31日の皆既月食、ご覧になりましたか

スーパ-ブル-ブラッドムーン



満月が2380回に一度、更に265年に一度だそうですね

余り鮮明な画像ではないですが、記念に撮らせてもらいました。


先週、北鎌倉の友人が“こまき“の『さくら餅』を持って来てくれました。



とても上品なお味でご馳走様。

今年も皆さんからの楽しいプレゼントは仕事の疲れを癒してくれますね~

《2月・3月の予定》
2月20日(火)
3月8日(木)、20日(火)
誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます。
宜しくお願いします。

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謹賀新年~1月の予定~

2018年01月04日 | Weblog

元旦の日の出。



湖面に映るダイヤモンド富士

自然はいつも最高の美を提供してくれますね。

皆様、明けましておめでとうございます。



昨年暮れシンガポールからの大学生が8名来店。

2年生~4年生で、中にはこの4月から慶応大学に入学される方もいらっしゃいます。



写真は皆さんに許可頂いて載せています。

向かって一番右の男性は去年も来店されて、皆さんをご案内してくれました。

仲間内では『ラーメン王子』と言われて居るそうですよ


いつも来店くださいます“カ-ネル”の2代目さんが、


とっとり・おかやまのアンテナショップで購入されたおせんべい最高

鳥取の“松葉ガニ焼きせんべい“一度ご賞味あれ





いつも暮に顔を出してくれます妹夫婦が素敵なお土産をくれました。


勿論、いつも珍しい物を教えてくれます義弟のアイディアとか。。。



メッセ-ジが素敵ですね~


とても美味しいクッキ-で渋谷上原になる“西光亭”さん作。



三吉は、
4日、5日とランチのみ営業致します。
9日より平常営業になります。

【1月の予定】
1月11日(木)、1月18日(木)
臨時休業致します。
今年もゆるりとした三吉を宜しくお願い致します。

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12月そして年末年始の予定です。

2017年12月03日 | Weblog

11月終わりの日曜日。

友人の古稀のお祝パーティが、

銀座ライブハウス・“ケネディハウス”で開かれました。


気の合った仲間が集まって、仕事関係者はいません。


とても愉快な企画や、生のバンド出演で大いに盛り上がりました~




締めの出演バンドは“ワイルドワンズ”



ビートルズが武道館に出演された時に出ていましたよ~

偶然、その2日前にやはりビートルズ公演に出演された

尾藤イサオさんが来店され、
何かの偶然ですかね~。。。

当日、『うさぎや』さんの方からの持ち込みでどら焼きがピラミット状態



大変美味しく頂きました。

植田さん(ドラム&MC)との3ショット

ご本人の許可頂いてますからアップします。

次回は10年後~~~。

みんな元気でね~

そして、皆様年末何かとお忙しいかと思います、

インフルエンザも大流行、くれぐれお身体ご自愛ください

【12月・年末年始の予定】
12月20日(水)臨時休業
12月29日(金)ランチのみ営業
12月30~1月3日 休業
1月4、5日 ランチのみ営業
宜しくお願いします。

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11月の予定です。

2017年11月07日 | Weblog

ありがたいことに、果物や野菜を頂くのですが、

通常と大きさが異なるものをいくつか頂いてます。

大きいとどこか大味のものが多いのですが、

今回頂いたのは全て大変美味しく驚き 

土佐の名梨『土佐新高』は、



大きさが実感できないと思いますが直径14㎝ありました~


千葉松戸のママから頂いたきゅうりは、



通常のきゅうり(大き目)と比べて下さい。

凄く~、みずみずしくて、しっかりしたお味


こちらは細くて小さい大根



一番太いところで直径2~3㎝でした

様々な珍しい作物を皆様のお蔭で味合わせて頂き感謝です。

【11月予定】
11月8日(水)11月20日(月)

臨時休業させて頂きます。
ご迷惑お掛けしますが、宜しくお願いします。

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