【会員事業所紹介】優秀金賞受賞！ 和菓子處吉祥庵さんのご紹介

こんにちは！神奈川県高座郡寒川町にある寒川町商工会の諸本です。

土日の台風はすごい雨と風でしたね。ここのところ豪雨や猛暑など自然災害が続いていますが、十分にご注意ください。

昨日（７月２９日）の神奈川新聞に当商工会会員である和菓子處吉祥庵さんの記事が掲載されていましたので、ご紹介させていただきます。

今回、和菓子處吉祥庵さんは東京で開催された和菓子職人の第９回技術コンテストで優秀金賞を受賞されました。

約７０人が参加した上生菓子・引き菓子部門で、折（おり）と呼ばれる器に上生菓子５種を配置する「五（いつ）つ盛（もり）」を出品。

全国規模の同大会で５年連続の上位入賞を果たし、「もっと技を磨いて、店で提供する品に反映させたい」とさらなる飛躍を目指すというコメントが紹介されていました。

詳しい記事は、下記の神奈川新聞のＨＰをご覧ください。
http://www.kanaloco.jp/article/349513

和菓子處吉祥庵
住所：寒川町倉見３８３０－７
電話番号：０４６７－７４－８２４７

　　　　　　　　　　　　
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