おからドーナッツ

 

関東地区では、渇水問題になっていますが、
九州地方では、連日の降雨で水害がおきています。

九州地方の皆さん、大丈夫でしょうか？
地盤はかなり緩んでいると思うので、２次災害にも気をつけて下さい。

 

おからを買ったので、消費の為にお菓子作りにも使ってみました

作ったのは、おからドーナッツ

おから１００％で作りたいところですが、
ボソッとした食感になってしまうので、粉類は必要なんですよね～

使った粉類は、上新粉とココアで、おからに対して、１/２の量が入っています。
おからの豆つながりで、豆腐もＩＮ
砂糖は普通の量を、バターは控えめです

あっ、ベーキングパウダーも忘れずに！

全部、混ぜ～混ぜ～し、リング型に手成形して、オーブンで焼きました。

 

揚げていないから、カロリー少なめで何個でも食べるかも！？

 

 

熊本に元気を