ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

緑のクレープ巻き 新緑23

2006-06-02 | 料 理

 

カフェに置いてあった本を見ていたら、
アメリカのカフェ・当店人気の「ラップサンド」と、写真付で載っていました

美味しそう&ヘルシーだったので、作りたいモードを抑えられず・・・やってみました

 

 

緑のラップサンドは、トルティーヤ+ほうれん草の色なんだろうけど・・・

 トルティーヤ・・・
  →生地を捏ねる→生地をのばす→焼く

 

でもこの日は、生地をのばす気分ではなかったので、
甘くないクレープ生地+小松菜でやってみました

小松菜を入れたクレープ生地は、フライパンでサッと焼けるので
あっという間に生地が 完成

 

 

冷蔵庫の中にあるもので、巻き巻きタ~イム

 

 

真中の白いものは、私の好きなはんぺん君
そして、ハムレタスマヨネーズサラダスパイス
レタスは巻いても、緑のクレープ生地と同化してしまってわかりません・・・

左下の彩りが悪いものは、巻くものがなかったので
はんぺん君コーンコロッケ

 

シャキシャキレタスハム塩気が良い感じ
粉系が好きな私には、とーってもうれしい一品となりました
ちなみに、小松菜の味はしません


 

 ほうれん草ソースのクレープグラタンと似ている・・・

 


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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Lovepan)
2006-06-02 13:07:22
話していたのはこれかしらぁ~?

色が綺麗だし、あわせたものにそそられるよぉ!

ポテサラを巻き巻きしたり、考え次第でいろんなのを巻き巻きできそうだね

今、急に思っちゃったエビチリなんてどう?
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Unknown (kaorin)
2006-06-02 15:02:20
ホント!巻物系また一緒ね!!

しかも私も近々クレープ作りたいなぁって思ってたの。まぁAYAさんみたいに凝ったものじゃなくて、普通のだけどね・・・

今回は小松菜ですか~。

いやぁすごいです。

私なら緑=抹茶かほうれん草くらいしか思いつかないわ。

ちょっと小腹空いた時にいいね~。
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Unknown (へろ)
2006-06-02 21:43:23
早く文章読みたいなっ!

ただ今ビール中のへろ・・・これおつまみにくださいな。
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つづき (へろ)
2006-06-02 22:17:58
なぜか、さっきは「本文を読む」ってやつを見落としてたようです

新緑シリーズも、もう23まできたのですねぇ~発想豊かですごい!

新緑の次はなにか、既に気になっているヘロでした。
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巻き♪巻き♪ (葉桜)
2006-06-03 02:09:26
ラップサンド好きなのでよく作るけれど

生地を綺麗に丸く伸ばせず巻いてごまかしてました

クレープにすれば簡単に出来ますね

全然気づかなかった~

さすが、AYAさん!

小松菜入りでビタミンたっぷり

何でも巻いて食べられるからいいですね

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>Lovepanさん (AYA)
2006-06-03 10:13:49
そう、これです!!

こっちの方が、お洒落でいいでしょ?

それに、あるもので出来るから楽々

エビチリもいいよね~!肉味噌・鶏ハム…

彩りの事を考えると、プレーンな生地の方が良いかもね~
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>kaorinさん (AYA)
2006-06-03 10:17:26
ねっ!また、一緒だったでしょ?

びっくりだよね

クレープ生地さえ作っておけば、ササッと巻くだけだから、簡単~。

小松菜はカルシウムが豊富なんだって
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>へろさん (AYA)
2006-06-03 10:31:47
へろさんのおつまみに、お勧め

23回まできた新緑シリーズ、1ヶ月になっちゃうよね~

次回は、何がいいと思う??

…夏はパン作りも料理も、キツイよね~
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>葉桜さん (AYA)
2006-06-03 10:37:05
トルティーヤとは生地の食感が違うけど、お手軽に出来るから、クレープ生地にしちゃいました!

本当はトルティーヤが理想。

ちゃんと生地を伸ばして、手作りしている葉桜さんは凄いです

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