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ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

焼き芋を焼くための土鍋

2005-11-30 | 料 理

焼き芋を焼くために購入した土鍋くん
・・・焼き芋専用です

 

以前はストーブの上で焼けたのですが、今はパネルヒーターになったので出来なくなりました

 

芋好きの私 は、蒸かし芋、オーブンで焼き芋などをしましたが、甘さが無くてパサパサ感に不満が募り

 

ついに!

 

焼き芋を焼くだけの為に!!

 

 土鍋を購入

 

 

「遠赤外線効果でふっくら」というフレーズに惹かれて決めました

じっくり火を通すので、美味しい焼き芋に満足!!

・・・そして、何度か焼いているうちに、こうなりました。
    ↓
 アルミホイルに包まれたおイモちゃん

 

アルミホイルで包んだので、水分の蒸発を防いでしっとり ふっくら

これで、私の焼き芋の不満は解消されたのです

 

 焚き火で焼く、焼き芋も美味しかったな~
 今は、環境問題で出来ませんが・・・
 もっと、美味しい焼き芋ができる方法ってあるのかな?
 

 この土鍋はシチュー・カレーにも使用できるようです

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