第１４回日本酒を楽しむ会

日時：H17.1.29 場所：釧路シーサイドホテル テーマ：新酒と大吟醸を飲む ２５名 会費５，０００円

①十四代　本丸　特別本醸造　生詰　山形県　高木酒造　１．８L　２，１００円
アルコール度15% 日本酒度+2 酸度1.2 原料米「五百万石」 精米歩合60% 酵母「小川酵母」
②山形正宗　水戸久一郎　金賞受賞酒　中取り斗瓶取り　山形県　水戸部酒造　１．８Ｌ　８，２５０円
アルコール度16.8% 日本酒度+5 酸度1.3 原料米 兵庫県産特上「山田錦」 精米歩合35%
③鳳凰美田　吟醸無濾過かすみぼりたて新酒込み壱号舟中取り　　栃木県 小林酒造　１．８Ｌ　２，５２０円
アルコール度16-17% 日本酒度+2 酸度1.5 原料米「五百万石」 精米歩合55%
④越乃影虎　しぼりたて　純米生原酒　新潟県　諸橋酒造　１．８Ｌ　２，７５０円
アルコール度17% 日本酒度+5 酸度1.3 原料米「五百万石」「トドロキ早生」
⑤開運　波瀬正吉　斗瓶取り　無濾過生酒　６号タンク　1５BY　静岡県　土井酒造場　１．８Ｌ　１０，０００円
アルコール度17-18% 精米歩合35% 原料米 兵庫県特A地区「山田錦」 酵母 明利酵母 静岡酵母HD-１混合
⑥蓬莱泉　ノンラベル　純米大吟醸　しぼりたて生原酒　愛知県　関谷醸造　１．８Ｌ　５，０００円
アルコール度16-17% 原料米「山田錦」 精米歩合45%
⑦貴　袋吊り雫酒　斗瓶囲い　大吟醸 平成十六年　出品酒　山口県　永山本家酒造場　１．８Ｌ　１０，０００円
アルコール度17-18% 日本酒度+4 酸度1.5 原料米「山田錦」 精米歩合40% 酵母 山口酵母9-G
⑧駿　純米しぼりたて　生酒　福岡県　㈱いそのさわ　１．８Ｌ１，９００円
アルコール度15-16% 日本酒度+5 酸度1.5

本日の出品酒です。ぴちぴちの新酒と大吟醸

波瀬正吉も！

今回のお料理は良いですよ～

天ぷら

なべ

今回はかつて無い参加者２５名

う～ん　この酒は・・・
      
ハイポーズ

すばらしい飲み方です

飲め飲め～

おなじみのＩさんご夫婦
   

第１３回日本酒を楽しむ会

日時：H16.11.13 場所：釧路シーサイドホテル テーマ：冷や卸しと利き酒師推薦酒 １８名 会費４，５００円

①十四代　本丸　特別本醸造　生詰　山形県　高木酒造　１．８L　２，１００円
アルコール度15% 日本酒度+2 酸度1.2 原料米「五百万石」 精米歩合60% 酵母「小川酵母」
②喜正　純米　東京都　野崎酒造　１．８L　２，３１０円
アルコール度15.6% 日本酒度+2 酸度1.6 原料米「美山錦」
③根知男山　純米吟醸　５０％純米吟醸 豊潤仕込１３号生詰　新潟県　　渡辺酒造店１．８L　３，５００円
アルコール度15-16% 日本酒度+2 酸度1.2 アミノ酸度1.2 原料米「山田錦」 精米歩合 40%(麹米) 50%(掛米) 酵母G-9/K1601
④雨後の月 純米吟醸 ９号酵母　相原酒造　１．８L　２，６５０円
不明
⑤東洋美人 ひやおろし 純米吟醸 大辛口　澄川酒造場　１．８L　２，９００円
アルコール度15-16% 日本酒度+5 酸度1.5 精米歩合50% 原料米「山田錦」
⑥三井の寿　ひやおろし　前取り　純米吟醸　福岡県　造　１．８L　３，２００円
アルコール度15-16% 日本酒度+2-+３ 酸度1.2-1.4

本日の出品酒です

今回の料理はわりと地味かしら・・・

なべ

牡蛎の炊き込みご飯

本日の参加者は１８名です。安定してきました

今回もご参加ありがとうございます

おっとっと

グイッと
     

第１２回日本酒を楽しむ会

日時：H16.08.28 場所：釧路シーサイドホテル テーマ：夏の冷酒大会 参加者１８名 会費４，８００円

①十四代　中取り純米　無濾過生詰　生詰　高木酒造（山形県）
原料米「美山錦」 精米歩合55%
②楯野川　一雫入魂　大吟醸　平成七年醸造　楯の川酒造（山形県）
アルコール度16～17% 日本酒度+3.5 酸度1.4 原料米「山田錦」 精米歩合34%
③飛露喜　純米吟醸　山田錦　生詰　廣木酒造本店（福島県）
アルコール度16～17% 原料米「山田錦」 精米歩合50%
④会津娘　芳醇純米酒氷温熟成　高橋庄作酒造店（福島県）
アルコール度16～17.9% 日本酒度+2～+3 原料米「五百万石」 精米歩合60%
⑤清泉　亀の王　純米吟醸　生貯蔵酒　久須美酒造（新潟県）
アルコール度14～15% 日本酒度+4.0 酸度1.5 アミノ酸度1.2原料米「亀の尾(掛米)」「山田錦(麹米)」 精米歩55%
⑥天鷹　喜びいっぱい　純米吟醸　天鷹酒造（栃木県）
アルコール度16.3% 日本酒度+4.0 酸度1.5 原料米「山田錦」「五百万石」 精米歩合48%

十四代の登場です～

飛露喜　純米吟醸　山田錦

料理はサンマづくし

記念写真で～す

やっぱり写りが悪い

本当にわるい

デジカメ変えようかしら・・・
   

第１１回日本酒を楽しむ会

日時：H16.06.26 場所：釧路シーサイドホテル テーマ：山形の酒と幻の復活米 参加者５０名 会費５，０００円

①くどき上手　亀仙人　亀の尾　純米大吟醸　生詰　亀の井酒造（山形県）
アルコール度17～18% 日本酒度+1.0 酸度1.3 原料米「亀の尾」 精米歩合45% 酵母 小川10号・KA酵母
②くどき上手　亀の尾４８　純米大吟醸　生詰　亀の井酒造（山形県）
アルコール度17～18% 日本酒度+1.0 酸度1.4 原料米「亀の尾」 精米歩合48% 酵母 小川酵母・301
③上喜元　特別純米　山田錦　酒田酒造（山形県）
アルコール度16～17% 日本酒度+2.0 酸度1.5 原料米「山田錦」 精米歩合60% 酵母 熊本KA-1
④上喜元　純米　雄町　山形県　酒田酒造
⑤楯野川　中取り純米　生　美山錦　一滴入魂　楯の川酒造（山形県）
アルコール度16～17% 日本酒度+3.0 酸度1.4～1.5 原料米「美山錦」 精米歩合55% 酵母K-9号系
⑥山形正宗　大吟醸　無濾過生原酒　雄町４６　水戸部酒造（山形県）
アルコール度17～18% 日本酒度+6.0 酸度1.25 原料米「雄町」 精米歩合46% 酵母 金沢酵母
⑦南部美人　純米吟醸　愛山　岩手県　久慈酒造（岩手県）
アルコール度16～17% 日本酒度+4.0 酸度1.7 原料米「愛山」 精米歩合50%
⑧開運　純米吟醸　白菊米　静岡県　土井酒造場（静岡県）
アルコール度16～17% 日本酒度+4.0 酸度1.3 原料米「白菊」 精米歩合50% 酵母NO-2

本日の出品酒

今回はホテルの焼酎の会と合同開催です

料理はちと寂しい・・・



日本酒を楽しむ会ブース

合同開催はもうやりませんよ～
      

第１回日本酒を楽しむ会ｉｎ帯広

日時：H16.05.29 場所：帯広市 十勝支庁職員会館　恵明荘 テーマ：全国地酒大会 参加者１８名 会費４，９８０円

①楯野川　中取り純米生　出羽燦々　一滴入魂　山形県　楯の川酒造　１８００ｍｌ　２，６２５円
データ：アルコール度16～17%未満 日本酒度+2～3 酸度1.5 原料米「出羽燦々」　精米歩合55%  酵母 山形酵母 粕歩合40%平均
③常きげん　山廃本醸造　石川県　鹿野酒造　１８００ｍｌ　２，７００円
データ：不明
④奥播磨　山廃純米　兵庫県　下村酒造場　１８００ｍｌ　２，６２５円
データ：アルコ-ル度16.2% 日本酒度+6.5 酸度1.9 原料米「夢錦」 精米歩合55%
⑤東洋美人　純米吟醸　愛山　生詰　１８００ｍｌ　２，６００円
データ：アルコ-ル度15.89% 日本酒度+5 酸度1.3 原料米及び精米歩合 播州愛山50%精米
⑥繁枡　雄町　吟醸　生々　㈱高橋商店　１８００ｍｌ　３，６８０円
データ：アルコール度16.5% 日本酒度+6 酸度1.4 原料米「雄町」 精米歩合50%

帯広での初開催！６本の出品

お料理は大変すばらしかったです

おおっこれは・・・・

帯広の方はかなりお強いです

Ｉ川さん！釧路の日本酒の会にもご参加頂きました

帯広の夜は更けていきます～