日時：H18.1.14 場所：釧路シーサイドホテル テーマ：新酒と利き酒師推薦酒 １９名 会費５，０００円
①まる田 大吟醸原酒 空育酒170号 北海道 小林酒造 １．８L ６，３００円
アルコール度17.2% 日本酒度+5 酸度1.2 アミノ酸度0.8 原料米「空育酒１７０号(彗星)」 精米歩合45%
②豊盃 ん おりがらみ 17BY 青森県 三浦部造 １．８Ｌ ２,０００円
アルコール度16-17% 日本酒度+0～2 酸度1.5～1.7 原料米 「華吹雪(麹米)」「むつほまれ(掛米)」
③日高見 純米吟醸 山田穂 宮城県 新関酒造 １．８Ｌ ４,２００円
アルコール度16.5% 日本酒度+3 酸度1.5 原料米「山田穂」 精米歩合50% 使用酵母 宮城ｂ酵母
④十四代 本丸 特別本醸造 生詰 山形県 高木酒造 １．８L ２，１００円
アルコール度15% 日本酒度+2 酸度1.2 原料米「五百万石」 精米歩合60% 酵母「小川酵母」
⑤飛露喜 特別純米かすみざけ 17BY 福島県 廣木酒造本店 １．８Ｌ ２，７３０円
アルコール度17.6% 酸度+2 酸度1.8 精米歩合55% 原料米 「五百万石」
⑥臥龍梅 鳳雛 純米吟醸 無濾過生原酒 17BY 静岡県 三和酒造 １．８Ｌ ２，８３５円
アルコール度16～17% 日本酒度+5 酸度1.6 原料米「五百万石」 精米歩合55% 酵母K-10号系
⑦黒龍 垂れ口 本醸造生原酒 17BY 福井県 黒龍酒造 １．８Ｌ ２，４１５円
アルコール度20% 日本酒度-5 酸度1.6 原料米「五百万石」 精米歩合65% 酵母蔵内保存株(自社培養酵母)
今回の出品酒はかなり良いですよ～
料理は少しというかかなり寂しい・・・
初参加の某カルチャーセンターの方々
常連の美女！二人組
なにやら真剣に説明を読んでいます
まあ～飲んでください
次回も参加おねがいしますね～
日時：H17.11.05 場所：釧路シーサイドホテル テーマ：秋の夜長を楽しむ酒と冷や卸を飲む １９名
会費５，０００円
①田酒 純米大吟醸 百四拾 青森県 西田酒造店 １．８L ５，０００円
アルコール度16.5% 日本酒度+1 酸度1.3 原料米「華想い」 精米歩合40%
②山形正宗 秋上がり 純米吟醸 雄町50% 山形県 水戸部造 １．８Ｌ ３,１５０円
アルコール度16-17% 日本酒度+2 酸度1.6 原料米 「雄町」 精米歩合50%
③磯自慢 中取り純米吟醸 多田信男 静岡県 磯自慢酒造 １．８Ｌ ７,１３６円
アルコール度16-17% 日本酒度+4 酸度1.3 原料米「山田錦」 精米歩合50%
④白岳仙 ひやおろし 吟醸 原酒 福井県 安本酒造 １．８Ｌ ２，４１５円
アルコール度18-19% 日本酒度+6 酸度1.5 原料米「五百万石」 精米歩合60%
⑤早瀬浦 山廃純米 福井県 三宅彦右衛門酒造 １．８Ｌ ３，０４５円
アルコール度16.5% 日本酒度+4.5 酸度1.8 精米歩合55% 原料米 「五百万石」 酵母 K-6
⑥雜賀 秋あがり 純米大吟醸 和歌山県 ㈱雑賀豊吉商店 １．８Ｌ ３，８８５円
不明
本日の出品酒！田酒の大吟醸系を出すのは初めてかも？
本日のお料理
今回も豪勢ですね～ くじらの竜田揚げ
鉄砲汁
大根シャーベット
いつも真剣に飲んでいます～
このご夫妻はどっかでみたような・・・
まいど登場の美女！
今回は本当に料理がすごいです
こんな所にマスターＧＯが！？
長く続け続けられるのも皆さんのおかげです～
日時：H17.8.27 場所：釧路シーサイドホテル テーマ：利き酒師推薦酒 ２０名 会費５，０００円
①十四代 吟撰 播州山田錦 生詰 山形県 高木酒造 １．８L ３，８８５円
アルコール度15% 原料米「播州山田錦」 精米歩合50%
②愛宕の松 純米大吟醸 ひより 宮城県 新澤醸造店 １．８Ｌ ５,２５０円
アルコール度16-17% 日本酒度+1 酸度1.7 原料米 「ひより」 精米歩合40%
③楯野川 出羽燦々 吟醸生15B.Y氷温熟成 山形県 楯の川酒造 １．８Ｌ ２,６２５円
アルコール度16-17% 日本酒度+4 酸度1.3 原料米「出羽燦々」 精米歩合50%
④國権 純米酒 福島県 國権酒造 １．８Ｌ ２，５７２円
アルコール度15-16% 日本酒度+2 酸度1.3 原料米「山田錦(麹米)」「美山錦(掛米)」 精米歩合60% 酵母9号系
⑤開運 波瀬正吉 純米大吟醸斗瓶無濾過生酒９号タンク 静岡県 土井酒造場 １．８Ｌ １０，５００円
アルコール度17.4% 日本酒度+11 酸度1.2 アミノ酸度0.8 精米歩合40% 原料米 「赤磐雄町」 酵母 静岡酵母HD-１
⑥豊盃 純米吟醸 華想い５５
アルコール度15-16% 日本酒度＋1 酸度1.6 原料米「華想い」 精米歩合55% 酵母 協会1501号
⑦初亀 吟醸 静岡県 初亀酒造 １．８Ｌ ２，９９３円
アルコール度16-17% 日本酒度+1 酸度1.2 精米歩合50% 原料米「雄山錦」 酵母 9・14号酵母系
十四代 復活
料理はまあまあかしら？
本日の参加者はちょっと多めの２２
老若男女さまざまな参加者です
ハイ！ポーズ
マスターＧＯ 大笑い
皆さんくつろいでいただいていますか～
こんな感じでワイワイやっております
２次会の一こま！美女勢揃い
そういえばグロッタではない！？
日時：H17.6.18 場所：釧路シーサイドホテル テーマ：利き酒師推薦酒 ２０名
会費５，０００円
①中屋 山廃本醸造 静岡県 富士高砂酒造 １．８L １，７３３円
アルコール度15.5% 日本酒度+6 酸度1.3 原料米「五百万石」 精米歩合65% 酵母「小川酵母」
②中屋 純米吟醸 愛山 生酒 静岡県 富士高砂酒造 １．８Ｌ ３,９９０円
アルコール度17-18% 日本酒度+4 酸度1.4 原料米「愛山」 精米歩合50%
③中屋 大吟醸 山田錦３５ 静岡県 富士高砂酒造 １．８Ｌ ３，９９０円
アルコール度16.5% 日本酒度+5 酸度1.4 原料米「山田錦」 精米歩合35%
④早瀬浦 浦底 純米澱酒 福井県 三宅彦右衛門酒造 １．８Ｌ ３，１５０円
アルコール度17-18% 日本酒度+ 酸度1.7 精米歩合50-60% 原料米「五百万石」「山田錦」
⑤開運 波瀬正吉 大吟醸斗瓶無濾過生酒２号タンク 静岡県 土井酒造場 １．８Ｌ １０，５００円
アルコール度17.7% 日本酒度+7 酸度1.2 アミノ酸度0.8精米歩合40% 原料米 兵庫県特A地区「山田錦」 酵母HD-1
⑥楯野川 純米吟醸 山田錦５５ 山形県 楯の川酒造 １．８Ｌ ２，９９３円
アルコール度16-17% 日本酒度+3 酸度1.5 精米歩合55% 原料米「山田錦」 酵母 9号酵母系
本日の出品酒！波瀬正吉が前回に続いて登場
料理もすばらしい
たまに和室です
かなりピンぼけ
和やかに飲んで頂いています
貫禄がありますね～
なにやら話し込んでいます
黙々と１人飲み
日時：H17.4.09 場所：釧路シーサイドホテル テーマ：利き酒師推薦酒 ３８名
会費５，０００円
①十四代 本丸 特別本醸造 生詰 山形県 高木酒造 １．８L ２，１００円
アルコール度15% 日本酒度+2 酸度1.2 原料米「五百万石」 精米歩合60% 酵母「小川酵母」
②撰勝山 純米吟醸 生詰１５ＢＹ 宮城県 勝山合同企業体 １．８Ｌ ２,９４０円
アルコール度16.7% 日本酒度0 酸度1.7 アミノ酸度1.8 原料米「蔵の華」 精米歩合50%
③勝駒 特別本醸造 生 16BY 富山県 清都酒造場 １．８Ｌ ２，２０５円
アルコール度15-16% 日本酒度+5 酸度1.4 アミノ酸度1.0 原料米「五百万石」 精米歩合55% 酵母「金沢酵母」
④勝駒 純米酒 生１６ＢＹ 富山県 清都酒造場 １．８Ｌ ３，０９８円
アルコール度15-16% 日本酒度+3 酸度1.3 アミノ酸度1.1 精米歩合50% 原料米「五百万石」 酵母 金沢酵母
⑤開運 波瀬正吉 純米大吟斗瓶無濾過生酒４号タンク１６ＢＹ 静岡県 土井酒造場 １．８Ｌ １０，５００円
度17.2% 日本酒度+7 酸度1.3 アミノ酸度0.8精米歩合40% 原料米 兵庫県特A地区「山田錦」 酵母NO-2
⑥英君 特別純米 袋吊り雫 １６ＢＹ 静岡県 英君酒造 １．８Ｌ ２，９９３円
アルコール度16.5% 日本酒度+1 酸度1.4 精米歩合55% 原料米「五百万石」 酵母NEW-5
⑦義侠 純米原酒５０％生１５００Ｋ仕込み１０号 愛知県 山忠本家 １．８Ｌ ３，９９０円
アルコール度16-17% 原料米 兵庫県特Ａ地区「山田錦」 精米歩合50%
⑧歓びの泉 純米大吟醸 雄町 岡山県 中田酒造 １．８Ｌ ５，２５０円
アルコール度16-17% 日本酒度+4 酸度1.4 精米歩合45% 原料米「雄町」
⑨東洋美人 純米吟醸 限定生 山口県 澄川酒造場 １．８Ｌ ３，４６５円
アルコール度16-17% 日本酒度+5 酸度1.5 精米歩合50% 原料米 長洲産「山田錦」
⑩南 純米大吟醸 無濾過生原酒１６ＢＹ 高知県 南酒造場 １．８Ｌ ３，６７５円
アルコール度16-17% 日本酒度+5.5 酸度1.7 アミノ酸度1.0 精米歩合40% 原料米 「五百万石」
⑪若鶴 梅の酒 富山県 若鶴酒造 １．８Ｌ ３，０９０円
リキュール類・原材料/日本酒、梅(氷見産)
⑫久保田 ２０周年記念 千寿 特別本醸造 生原酒 新潟県 朝日酒造 １．８Ｌ
アルコール度18.6% 酸度1.3 アミノ酸度1.1
今回は１２本の 出品酒１です
出品酒２
前回もすごかったけど、今回はさらにすごい３８名の参加者
今回日本酒の会には初参加のＯさんグループ
料理は今回もまあまあでしょう
天ぷら
マスターＧＯと謎の女性
初参加の方達
おなじみになりましたＩ夫妻
