Red curry of Thailand 2011年05月29日 16時40分50秒 | グルメレポート コンニチワァ♪|/// |ω・`*)ノ| ///| 日曜担当の市川です。 今週も宜しくお願い致します!! 我が家の食卓は最近多国籍化しています。 今日はタイ料理の代表!! レッドカレーを紹介致します。。 グリーンカレーは以前にも作ったことがあるのですがレッドver.は初tryです!! グリーンカレーには茄子、レッドカレーには筍が一般的な材料らしいのですが、 茄子と鶏があったのでグリーンカレー仕様のレッドカレーにしました! おすすめはヤングコーンをたっぷり! そして香りづけのドライカフィアライフリーフ!! ココナッツミルクとの相性も抜群です。 全体的に出来上がってきたらナンプラーもたっぷり入れます。 ナンプラーって単体だとものすごい強烈な香りがしますが、調味料として お料理に加えるとなると本当に使えるコですねっっ ドライリーフもヤワヤワになってしまうので食べちゃいます!! ご飯も出来ればタイ米がオススメです。。 ジメジメした季節ですがいっぱいイィ汗かいてのりきります!! 埼玉県寄居町 建築・土木・エクステリア設計、施工 株式会社 彩光建設ホームページ エクステリア施工例多数掲載 HPへ お問い合わせは・・・ 048-581-9979 ex-saikou@saikou-k.com 応援票クリックお願い
ごみゼロの日 2011年05月29日 08時00分51秒 | スタッフの独り言 おはようございます彩光建設の吉澤康広です 毎年5月30日は「ご(5)み(3)ゼロ(0)」の日 元々は関東地方の統一美化キャンペーンとして実施され 環境美化運動の一環として各地に広まり 1993年に国(厚生省)が制定したごみ減量化推進週間の初日とされたのだという事です 小生が住んでいる地区でも毎年5月30日に近い日曜日に区民総出で 空き缶やごみ拾いを10年以上前から行っている 最初の頃は 各自に渡されたビニール袋がすぐにいっぱいになっていたが 近年は皆が袋半分にならない程 少なくなって来ている これから今年のごみ拾いに行くところです 埼玉県寄居町 建築・土木・エクステリア設計、施工 株式会社 彩光建設ホームページ エクステリア施工例多数掲載 HPへ お問い合わせは・・・ 048-581-9979 ex-saikou@saikou-k.com 応援票クリックお願い