日光から車を走らせて向かいましたのは、那須塩原の森の中にあるお野菜レストラン、クオーレ デルソルさんです。
ご夫婦お二人のとても温かい雰囲気のお店で、期待が高まります！
ヴィーガンチーズ 大根とみかんのマリネ スモークサーモンとフェタチーズ
"スモークサーモン"と書いてあっても、お野菜レストランのこちらは、本物のスモークサーモンではないのですが、お味は紛れもなくスモークサーモンでした。
野菜のミルフィーユ黒胡麻ソース ごぼうと里芋のトマト煮 おはら豆腐のベジキッシュ
古代麦100%のフォカッチャ
いろいろ野菜のサラダ
”いろいろ野菜"がこのように出てくるとは、誰も想像しておらず...
お皿に並べてあるのではなくて、パフェのようにグラスに入って出てくると、様々なお味付けの様々なお野菜に一体感を感じることに感動～♡
バターナッツかぼちゃのスープ
栗と豚肉のフジッリ
そして、これも、本物の豚肉ではないのです。
トマトの三分搗き米リゾットとひよこ豆のクレープ
昔のノムリエ会以来の炭水化物×2ということで、胃袋がパンパンになりましたが、美味しいので最後まで頂きました～！
フランボワーズのスイーツ
きれいなスイーツには、そこはかとなくタンボ・ロッジで習ったスイーツのニュアンスを感じました。
コーヒー
みんなが大ファンになるだけあって、見た目に美しく、お味も美味しく、とても良いお店で...ご縁を頂いたことに感謝です♡
ご夫婦お二人のとても温かい雰囲気のお店で、期待が高まります！
ヴィーガンチーズ 大根とみかんのマリネ スモークサーモンとフェタチーズ
"スモークサーモン"と書いてあっても、お野菜レストランのこちらは、本物のスモークサーモンではないのですが、お味は紛れもなくスモークサーモンでした。
野菜のミルフィーユ黒胡麻ソース ごぼうと里芋のトマト煮 おはら豆腐のベジキッシュ
古代麦100%のフォカッチャ
いろいろ野菜のサラダ
”いろいろ野菜"がこのように出てくるとは、誰も想像しておらず...
お皿に並べてあるのではなくて、パフェのようにグラスに入って出てくると、様々なお味付けの様々なお野菜に一体感を感じることに感動～♡
バターナッツかぼちゃのスープ
栗と豚肉のフジッリ
そして、これも、本物の豚肉ではないのです。
トマトの三分搗き米リゾットとひよこ豆のクレープ
昔のノムリエ会以来の炭水化物×2ということで、胃袋がパンパンになりましたが、美味しいので最後まで頂きました～！
フランボワーズのスイーツ
きれいなスイーツには、そこはかとなくタンボ・ロッジで習ったスイーツのニュアンスを感じました。
コーヒー
みんなが大ファンになるだけあって、見た目に美しく、お味も美味しく、とても良いお店で...ご縁を頂いたことに感謝です♡
