紫野和久傳のお鍋セット「京のひめ苞 あわ雪」

今年は、リモートワークでほぼ毎日料理をしているので、誕生日は何か手をかけなくてできる美味しいものを頂きたいな～と考え、紫野和久傳のお鍋セットを頼みました。

本当は、蟹と黒豆の炊き込みご飯というものを頼もうと思ったのですが、思いついたのが急すぎて間に合わなかったので、京のひめ苞　あわ雪というお鍋セットに変更。

ちょうど昼間に東京に用事があったので、帰りに新宿伊勢丹に寄って、他の贈り物などとも一緒にピックアップしましたら...


まあ、重たいこと！

寒い日でしたが、汗だくになって家まで持って帰りました～!!

あわ雪


ぐぢ（甘鯛）や鱈の白子、生麩、湯葉、車麩やたくさんの野菜と蓬もちなどが入っており、


お出汁とすりおろした蕪が入っていて、


お鍋に入れるだけ♪


さすが料亭の味、上品なお鍋でございまして～...

翌日、残った出し汁に稲庭うどんを入れて頂きましたら、またこれも美味しかったです♡

今年は、ほぼ外食していないので、たまの贅沢でございました～☆