横浜・池辺農園の秘密(旧中山農園の秘密)

横浜市都筑区にある農業体験ファーム中山農園が閉園したため、有志でやっている池辺農園での野菜作りなどを紹介しています。

ワケギの掃除

2018-05-04 05:26:49 | 池辺農園
●ワケギが葉が枯れてきたので片付けた。
少し膨らんでいる根を食べるのだが、これを掃除するのが実に面倒くさい。
葉と根っこを切り取るまではいいが、薄皮がむき難い。

●我が家の2等兵(私の事)は根気がないため、切り取りまでやり腰痛を理由に皮は剝かなかった。
後は司令官にやってもらいたいと密かに思っている。



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