生姜に芽が出始めた

●発泡スチロールの箱で保温していた生姜に芽が出始めた。
今週末は果菜類の定植で忙しいので来週以降に里芋の間に混植する。
今年は例年よりも1kg多めの5kgの種生姜を買っている。

●その理由は、大きな種生姜ほど大きな収穫ができるとYoutubeで言っていたからだ。
さらに植えた種生姜もヒネショウガとして食べることができるという。

●これまでの経験では多くの種生姜は萎んでしまうので捨てていた。
マニュアルどおりに50〜60g程度の大きさに切って植えていたせいかもしれない。
収穫はまだ随分先だが今から楽しみだ。