カツオのカルパッチョとイサギ・イガミの煮付け

今週は釣りには行かず家族と過ごしてます。
９時からテニスなんぞしてました。
仕事は、トラブル続きで忙しいのですが、割りきってます。

周参見で釣った魚達です。
浜ちゃんが釣ったイサギとグレもいただきました。

カツオは刺身とカルパッチョです。

イサギもついでに…、カツオが２匹もあると大盛りですね。
ソーダも初ガツオって言っていいのかな？
秋に比べると脂の乗りが、まったくでした。。。
さっぱりと美味しかったですけどね。
刺身よりカルパッチョの方が美味かったですわ。
グレが脂が乗っていて、甘くておいしかった。
イサギは、サイズが小さかったからかまだまだ脂が乗ってませんでした。
やっぱり、５～６月ですよね


煮付けは、イガミとイサギ。


イガミが美味かったっす！

あぁ～寒グレは全くでした。。。
ここ数年、寒の釣りは・・・です。
これからはチヌ・・・か？