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沖縄の陶芸窯元 ハイサイ!琉球太田焼窯元です

沖縄県うるま市大田で陶芸窯元を開いている「琉球太田焼窯元」です.
御訪問有難うございます、窯主日展会友 平良幸春

花酒について

世界的に有名な、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラなどのアルコール分の高い酒は、スピリッツ類と呼ばれ、一般には蒸留酒のことを指します。
造っている国も材料もさまざまですが、それぞれの土地の風土や文化に合った味わいが大きな魅力と言えます。
この暑い沖縄にも日本で一番度数の高い「どなん花酒60度」があります。
蒸留したては70度~80度もありますが、花酒の60度は純粋で濃厚な原料の持ち味を丸ごと味わっていただくためです。
文字どおり、造り手の熱い魂が込められています。
芳醇な香りのすばらしさ、強く芳香をたたえながら、その快いまるみを帯びた濃厚なうま酒の味。
そして生(ストレート)でやっても、舌の神経を魅らせるようなパンチもありながら、まろやかなに美味を熱いハートに浸透させていく絶妙さ、陽気な南国気分が体中を駆けめぐります。
これぞ沖縄の「魂」=スピリッツ。


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