究極のラーメン。

先日、友人に教えて貰った。
蒙古タンメン中本の味が忘れず、調べた所、新宿にもあるのが解り。すぐに突撃しました。

22時過ぎに関わらず10名以上のウェーティングでした。
定食の激辛麻婆豆腐を食べて、冷やし味噌を待ちます。


冷やし味噌です。


辛さの中に旨味があって、旨味の中に辛さがあります。
で、分けなく完食。



今度はあったかいのにしてみようっと。

では。