春めいて来た畑

「花より団子」の、おか～さん。

2月中旬に種芋を畑にまいた”ジャガイモの芽欠き”を、しました。

種芋からたくさんの芽が伸びていますので
2本ぐらい残して芽をとってしまいます。

この土の中の作業を、いい加減にすると芽が残ってしまいますので
注意深く丹念にします。
ジャガイモはこの芽欠きが大事です。
そうしないと小さな芋ばかりになるからです。

収穫は5月末ですよ。

　　　



　もう一つ、ツワブキを採って来ました♪

これも茎の下方を持って引き抜いて採ります。
今日は、こんな仕草ばかりをしたので　腰が痛いです。

が・・・、これは少し苦くて美味しい山菜です。
そのためには何のこれしき！！　

アッハハハ、ヤッパリねぇ　　←誰か言った？