春の訪れと共に
スーパーの青果売り場も賑やかになってくる
そのうちの一つでパスタを作ってみた
菜の花に限らず春の野菜は苦みを感じるものが多い
「ふきのとう」 もそうだが こどもの頃は
いまひとつだった記憶がある
苦みを美味いと思うようになって
大人になるのだと思う
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春の訪れと共に
スーパーの青果売り場も賑やかになってくる
そのうちの一つでパスタを作ってみた
菜の花に限らず春の野菜は苦みを感じるものが多い
「ふきのとう」 もそうだが こどもの頃は
いまひとつだった記憶がある
苦みを美味いと思うようになって
大人になるのだと思う
「ふきのとう」をもらった。
食べてみたが苦くて吐き出してしまった。
それ以来食べていないが、この年なら
旨いと感じるだろうか。