おうちごはん〜低糖質ランチ こんにゃくご飯でガパオライス

本日もおうちでランチです。

冷凍庫整理でガパオライスの素を見つけたのでそれにしました。

四谷アトレにはいってるペンシーズキッチンのガパオです。加熱処理済かと思ったら味付け肉を自分で炒めるスタイル。出来立てだし美味しい！

卵焼きはつぶれてしまいましたが、ツレヅレハナコさまのアドバイス通り蒸し焼きせず縁が茶色にカリカリになるまで焼き!!

ガパオは結構辛いけど、久しぶりのタイ料理楽しいし美味しい！

あー、早く外食したいです

最近、糖質制限のためにご飯はこんにゃくご飯にしてます。DHCのこれ、めちゃくちゃおすすめです

DHC米こんにゃく（ドライタイプ）|ダイエットのDHC

ご飯1合に一袋加えて２合分炊けます。

プチプチしたこんにゃくご飯が、逆に美味しくて夫婦でハマってます。

ドライタイプは炊いたあと冷凍もできます。

でもちょっと高いのがねー…