長崎平戸つたや総本家さんのカスドース

長崎土産につたや総本家さんのカスドースいただきました。お初です！

カステラにたっぷりの卵黄をからませて、糖蜜に漬けたお菓子。カステラを日持ちさせるための先人たちの知恵です。



材料はシンプルに鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴

カロリー1個あたり89キロカロリー

意外にも100キロカロリー以下です。

とりあえず、1日1個ならオケ？

コロナで帰省できなかった人たちも今年はワクチン接種や、出発の数日前にPCR受けるとかで気を使いつつの帰省をした人も多かったみたいですね。

我が家は私の実家も相方の母も車で10分圏内。でも相方実家とはもう4年くらい距離をおいてるので特に里帰りとかなく気楽です。

距離おいてる理由はまあ子供産まなかった嫁への義母の対応なんて皆さんの想像通り。辛いので段々話さなくなり…という感じです。

これくらいの距離感がやっぱりラクです。夫婦仲良くが一番大事だし。

さてさて、ヨーロッパで感染者数あがったのもクリスマス休暇前に自主検査した人が多かったためとかで、フランスにいる友人は感染者数増加をあんまり気にしていない。日本も年末年始の自主検査であがってるのかな？と思いつつ、今週の外出は色々気を引き締めて出かけることにいたしませう。