惨。おからぱん

ホームベーカリーを買ってから日々おから料理に加えおからパンを焼く毎日。
これがまた険しき道なり。
おからは水分をいっぱい吸うため、本来の２斤のふくらみが全くでない。
膨らまないのでありんす。
なのでとっても重いのです。
焼き上がりを窯から出しときも強力粉だけの場合はきっとポトンと出てくるのでしょう。
おからパンの場合はズドンと出てきます。
どうすれば、ふんわりなおからパンが焼けるのでしょう・・・。
って、おからの量を減らせばいいんでしょうけど。
でも、おから大量に入れたい私はさらに研究するのです。
おからパンレーズンたっぷりパン、コーン入りパン、チーズ入りぱん
何れも、戦いに敗れた悲しきパンたち・・・・。

ホームベーカリー買っちゃいました。

おから生活をしていて、おからパン作ってみたいな～とずっと思っていました。
でも、ヤマダデンキに見に行っても売っているのは一斤タイプ。
我家はパンの消費がすごい。
一斤なんて朝食だけで無くなっちゃう。
最低でも１．５斤欲しい・・・。
ネットで探しても結構な高額。
ちょっと、考えましょ。と思っていましたが、本日コストコで発見！
おお！！２斤焼きではないか～！！し、しかも６８９０円(確か。)
や、安っ！！
これは、買いでしょう！
とりあえず、小麦粉は必要だから、４キロ購入。
レーズンも入れましょう。１キロ購入。
チョコチップも入れましょう。って２キロ入り？！ま、仕方ないか。コストコなんだから。
ドライイーストも別のお店で買いました。
喜び勇んで説明書に目を通す。

ぎょ～。使うのは強力粉！！
薄力粉４キロも買ってしまいましてん。　　　


おからって、節約生活にいいってハズ・・・。
我家ではおから生活＝出費生活・・・・・・・・・・・・。

動物的本能？

昨日深夜大きな揺れで目が覚めた。
『地震や。』
先に目が覚めていたダーリンが私に話しかける。
『うん。結構大きいね。』
『また当たったな。地震よりそっちの方が怖いわ。』

実は４～５日前のお話。
夕食を食べているダーリンに
『１週間以内に、震度４以上が必ず来る。』
と地震予知宣言をしていたのである。
なぜかわたくし、阪神淡路大震災を経験してから震度４以上の地震予知をかなりの確立で当てている。
なまずか・・・わたくしって？
その地震予知は怖いので必ず誰かに話す。
今回はダーリンと幼稚園のママ友２人。
こうゆうのって自論ではあるが、皆が持っている能力なのだと思う。
動物的本能で、使われていない残りの脳みその７０％の中に潜んでいるのではないかと。
ただ生命の危険を感じる事に遭遇すると、そこの所のスイッチがオンになるのではないのかな？
きっと地震の前って、大地や大気にエネルギーが充満していてそれを脳の中の地震予知装置が察知するみたいな・・・。勝手な思い込みだけど。
地震の来る前って全身の血の気がす～っと引いて、例えようの無い不安と恐怖が背中をよじ登ってくるような。
ごごごご・・・と地面の奥から響く唸るような音が聞こえるような気がする。
カラスや猫が恐怖で暴れる気持ちが分かる。
怖い～地震来る～とわたくしも走りまわりたい気分になる。
かなり、動物に近い・・・・・・これって・・・・脳が動物レベル？
すんごく凹。


新婚当時、ダーリンの実家で超能力の番組を見ていてスプーン曲げのコーナーがあって
『さぁ、貴方もチャレンジ！』
と司会者に促され、お茶の間の私達はそれぞれスプーンを持った。
念じて・・・念じて・・・・。
くにょ～ん。
一番驚いたのは当の本人である。
その後、２度ほどダーリンにせがまれ曲がったのだけれど、それを最後にスプーン曲げはしない。
気持ち悪いでしょ。
だから、ダーリン御願い
会社でウチの家内はスプーンを曲げるって自慢しないで・・・。
単なる相当な馬鹿力のお嫁さんって思われるから。

おからピザ

さて、おから生活最終日はこちら。
おからのピザです。
どこにおから？
ダーリンもびっくり。
生地に練りこみました。
おから生活２週間、長かったような短かったような・・・。
でも、身体にはとってもいいと思います。
家族や私の為にもおからは食生活にどんどん取り入れて生きたいと思っています。
お肌の調子もいいです。
シミにも効くそうです。でもそれにはもっと時間をかけないとね。
６月にダーリンの健康診断があるのでそれまでスローペースで続けてみます。
体重は全くストレス無しで－１キロこれって自分ではとっても満足。
今までの食べないダイエットでは無く、もう、いいちゅうねんってほどに食べて痩せているんですから。
目標の－３キロ目指してみようと思います。
クッキーやケーキをほぼ毎日食べ、食事はお腹いっぱい食べられる。
おから、愛。


さ、明日からは通常のお絵描き日誌に戻ります。

おからナゲット

ビールにもピッタリです。
揚げてるそばからどんどんツマミ食いされちゃって
食事の時には皆すでにお腹がいっぱい・・・。
お味噌汁や他にもメニューあったのに
結局、食べられませんでした。　　

これって便利

コストコで売っている巨大な箱。
クッキーミックスです。
お水だけでアメリカンなクッキーがとっても簡単に焼けます。
アメリカンなクッキー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。激甘なのです。
あっ。となると、やはりここはおからくんの出番でしょう。
生のおからはしっとりしすぎって感じでしたが、乾燥おからはいけました！
甘さも抑えられ良かった。　

おからのつみれロコモコ

つみれ丼って言ってしまえば終わりなんですけどね。
鶏のつみれにおからを入れました。
たれは照り焼き風。
ごはんとの相性もバッチリでした。
しその葉の千切り乗せるの忘れちゃいました。斬。

おからでかに玉

これはいいですね。
おからを使うといつも１０個使うたまごが４個で出来ちゃいました！
コレステロールが気になる方にはいいです。
ふんわり出来るし、おからとたまごは相性バッチリ！

おからのポテトサラダ風

おからでポテトサラダ風です。
いっぱい作りすぎちゃいました。
明日のお昼はこれをつかってサンドイッチですね。

おからのアメリカンクッキー

朝１、忙しい中焼きました。
テキトーに材料を混ぜたので、クッキーというよりケーキになってしまいました。