どうしよう？！

ハヤトウリを３１個採って、欲しいといった３軒に配りました。まだ１５個ほどあるので、粕漬けにしようと思います。先日漬けたのは塩抜きしなかったので、少し塩辛く、失敗でした。でも毎日食べています。去年買って冷蔵庫に入れてあった酒粕に酒をだいぶ加えて漬けたのも、本来の粕漬けと多少違う理由かも知れません。今度は新しい粕を買って来よう。

木の上の方にはまだ３０個は生っています。どう処理しよう？！

皮をむいて短冊に切って醤油に漬ける、ぬかみそに漬ける、味噌漬けにする、などをやっている家があるようです。