お待ちどうさまでした!ピープルツリーの原料と製法にこだわった
フェアトレード•チョコレート(8種類、50グラム、290円)がようやく入荷しました。
今回、コーヒーが無くなってビター•レモン•ピールが新登場しました。
<フェアトレード•チョコレートのおいしさの秘密>
1 秋冬だけの限定販売しています。
温度のデリケートなココアバターを使っているので寒い季節だけしか販売することができません。
植物性油脂を代用したチョコレートとはひと味違うなめらかな口どけをお楽しみ下さい。
2 乳化剤を使用っていません。
チョコレートは、カカオマス、ココアバター、砂糖を時間をかけて練り上げます。この工程で乳化剤
を加えずにつくるのは至難のわざ、長時間練りあげるコンチェにより極上の口どけを実現しました。
3 フェアトレードの原材料だけを使っています。
ボリビアのカカオ豆やフィリピンの黒砂糖など、フェアトレードの原材料がこだわり。これらがスイス
に届けられ、小さな工場でていねいにつくられています。つくる人と食べる人、みんなハッピーにするや
さしいチョコレートです。
4 かわいいパッケージデザインがおいしさを引き立てます。
デザイナーでイラストレーターの大神慶子さんによるオリジナル。大神さんがおっしゃっているように
「チョコレートをつくっている人たちのぬくもりが伝わり、とっておきたくなるようなデザイン」です。
左からビター•レモン•ピール、オレンジ、シナモン、ミルク
左からレーズン&カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ホワイト•クリスビー、オーガニック•ビター
美味しくて、国際貢献につながるフェアトレード•チョコレートを是非、自家用、プレゼントにお使い下さい。
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