いちご酵母：ベーグルなどなど 2006-04-02 | cook 発酵中です。 はじめて作ったいちご酵母からは、ベーグル、くるみレーズンパンなど焼きましたー。 ちょっとふくらみが少ないかなと思ったけれど、なかなか美味しくできたわー でもやっぱり、いちごを発酵させ過ぎたな。。 次回は発酵具合をもうちょっと見極めできるようになりたいわ。 . . . 本文を読む
