古代米を頂きました

先日古代米の黒米を頂いたので
さっそく炊いてみました


白米３合に大さじ３杯の古代米を入れて
普通に炊飯器で炊きました


すっごく『栄養ありそ～』
って感じでしょ

食べた感じも全く癖がなく
普通に食べれました

縁起の良い出世米として
皇室御用米にもなったそうです

中国の古書によれば
精力増強・胃腸を丈夫にして造血作用があり
黒米粥は薬膳料理にも使われるそうです

それを知ったら
ありがたくかみしめて
頂かなくては・・・