昨日から、葡萄（デラウェア）の種を抜く作業を開始しました。
葡萄に種？？？
最近は、種無しの葡萄が多いので、葡萄に種がないものと思っている方もいると思いますが、実は、種無しにする為には、欠かせない作業「ジベ処理」を必ず行います。
この作業のポイントは「雨が降らない事」「気温があまり高くない時に作業する事」などがあります。
もちろん、地域の農業指導もありますが、圃場ごとの成育状態を見ながら、作業を行います。ちょうど、上の写真ぐらい成長した頃が、狙い目です。
カップに入っているのが、種を抜く「魔法の液（笑）」ジベルリンの薬を水で溶かした液です。この液を、一房一房、付けていきます。この工程を、時期に分け、2回行えば、種無し葡萄に変身です。
収穫は、7月下旬になりますが、一足早く、温室葡萄は、収穫されます。理想園ネットショップでも販売中です。
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