小さな船で漁師さんたちが、ホンダワラと言う海藻から
何かを採っています。
何時間も何時間も、根気よく。
興味津々のアタチ。
早速、聞いてみました。
なんと・・・もずくだそーです。
ホンダワラに絡み付いた もずくを丁寧にはがす作業
これがあるから、私たちの食卓においしいおつまみ もずく酢があるのね
それにしても、この作業を目の当たりにすると
もずくってもっと高くても良いんじゃないのなどと
思ってしまいます。
ぴーちゃんを連れて、もずく漁の見学へ。
どんな風にお野菜がはえているか、どんな風にお魚は食卓へのぼるのか。
新鮮なことに感謝とともに、こうして漁をしてくださる方々にも感謝しなくてはと
心に誓った、一日でした。
何かを採っています。
何時間も何時間も、根気よく。
興味津々のアタチ。
早速、聞いてみました。
なんと・・・もずくだそーです。
ホンダワラに絡み付いた もずくを丁寧にはがす作業
これがあるから、私たちの食卓においしいおつまみ もずく酢があるのね
それにしても、この作業を目の当たりにすると
もずくってもっと高くても良いんじゃないのなどと
思ってしまいます。
ぴーちゃんを連れて、もずく漁の見学へ。
どんな風にお野菜がはえているか、どんな風にお魚は食卓へのぼるのか。
新鮮なことに感謝とともに、こうして漁をしてくださる方々にも感謝しなくてはと
心に誓った、一日でした。