野外フェス始め

■今年初の野外フェスに行ってきました。
音楽フェスというよりキャンプメイン、そのうえオートキャンプなので、ありとあらゆる装備で参戦。初日は雨で極寒でしたがそれさえも「まあ雨のキャンプもたまにはね」と許せてしまうユルい空気と客層で最高な３日間。富士山てすごいね。


■今年初の野外メシなので気合十分、以下メニュー。
・富士宮焼きそば（家用に買っておくの忘れた！ショック！）
・豚汁
・鶏とごぼうの炊き込みごはん
・豆腐チリビーンズwithトルティーヤ（cafeBANDAにインスパイアされ！）
・JAM嬢自家製ベーコン・鯖スモーク・ささみスモーク
・明石焼き（なぜか家の者が「作りたい」と言い出して）
・デカイなめこ入りほうとう
・塩豚とキャベツのマスタードクリーム煮

・・・バラバラながらもどれも上出来で美味かった！
ダッチオーブンでのゴハン炊きは初でしたがこれが巧くいって美味しかったです。圧力系の料理にほんと重宝しますわね。

で、明石焼き。
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これも意外にも美味かった。
野外で出汁をひくのは大変なので、白だしを乱用。
（※数日前にはなまるで「白だし特集」やったせいで、近所のスーパー４軒すべてで白だし売り切れ状態。富士宮であっさり買えました。）
タコとじん粉を常備して、いつでも明石焼きを食べれる家にするそうです、家の者曰く。

■とにかく日焼け止めが嫌いなのもあって、日差しノーマークですごしたらうっかり日焼け。顔の皮がむけむけ～ぎゃー！
皮膚科の先生にもらった胡麻油ベースの漢方軟膏で緊急処置。これ塗ってると中華料理食べたくなる。
ビタミン点滴で肌テンションをブチ上げてもらおうと思いきや、先生GW休みでまたハワイに行きよった。半月も！早く帰ってきてください！