里いもコロッケ

前にも一度やったけど、その時は普通の里いもの煮っ転がしから作った。
今回は中国風の煮っ転がしから作ってみる。

自己評価…
まぁまぁ。ただ前より味がしっかりしてなかったからか醤油をかけたほうがおいしかった。衣に卵を使えないのもあっていまいち衣がしっかり付かないのは御愛嬌で