らいすけブログ!

日々感じたこと、思ったことを思ったままに書いていこうと思っています。

バレンタインデー

2015-02-14 | 日記
今日は、バレンタインデーですね!
バレンタインデー!
嘗ては、男の子も女の子もドキドキでしたよね。
初めてチョコレートあげた(貰った)のはいつでしたか?
ドキドキしながら学校に行ったのを思い出します。(^^)
今となっては、はるか彼方の思い出ですが・・・
みなさんも、それぞれ思い出に残るバレンタインデーがありますよね ?
最近では、男女関係なく交換?するのが流行っているようです。
手作りの・・・
チョコも、その時々で流行があるようです。
今年は、チョコにシールを貼り付けたようなモノを多くいただきました。
ワタシにまで気を遣ってくれて、ありがとうございます(*^_^*)
ありがたくいただきます(*^_^*)v

健診結果返送会

2015-02-12 | 日記
健診結果返送会なるものに、初めて参加してきました。
先月、特定健康診査を受けた結果を基に
保健士、栄養士さんに、個別に相談出来る会です。
   
いつものように、身長は縮み、
体重は増えると言う、悲しい数字から目に入ってきました(>_<)
もう慣れた?

そして今回の結果は?と言うと、
肝機能のγ-GTの値が、前回よりも上がってしまいました。
要医療までは行かない、要指導だそうです。
その改善のアドバイスを栄養士さんにいただきました。
やはり、休肝日は必要なようです。
アルコールは、必要のないカロリーだそうです。(^^;)
塩分控えめな、みそ汁の試飲もありました。
わが家のみそ汁は、しょっぱいようです(^^;)
イイじゃないの~(もう古いのか?)
仕事が運動(激しくは無いが)しているようなので、少しぐらいなら大丈夫?
って、自分で思っているだけですが・・・

そしてもう一つ、毎年必ずチェックが入る心電図
これは、保健士さんにどんなものなのかと言うことを尋ねました。
どちらも親切に教えていただきました。
が、ワタシには、イマイチ理解不能(^^;)
まっ、大丈夫(経過観察)ってこどで・・・
こういう機会ってなかなか無いですから、とても為になりました。
年に一回の健診ですが、結果がでると安心に変わりますね。
今日は、クルマの血液も入れ替えたし、機械のメンテもしました。
定期的に検診は受診するようにしましょう!!
人も機械もね!
ありがとうございましたm(_ _)m


※またしても、画像が貼り付きません(^^;)
画像を貼り付けると、本文まで消えて無くなります。
どうして???

昼ごはん、昼メシ、どちらが正解?

2015-02-10 | お米
昼ごはん? 昼メシ? どう呼ぶのが正しいと思いますか?

ワタシたちは、よく「ごはん」「メシ」という言葉を使いますよね。
どちらも食事を意味して、「ごはん」は女性が使い、
「メシ」は、男性が使うイメージが強いですが、
この2つには、明確な違いがあるのでした・・・

江戸時代には、朝になるとお米を炊いて、熱々のご飯を食べていました。
が、今のように炊飯器が無いので、保温することは出来ません。
そのため、ごはんの温度はだんだんと下がっていき、
昼になると、冷たくなっているのが当たり前でした。
この状態を、当時の人は「メシ」と呼んでいたのです。
つまり、熱々のときは「ごはん」で、冷たくなったら「メシ」と言うわけです。
なので、炊きたてを食べられる朝の食事は「朝ごはん」、
その他は「昼メシ」「晩メシ」と言っていたのです。
また、おにぎりのことは「にぎりごはん」と呼ばすに「にぎりめし」と言うのも
時間がたって、冷たくなったときに食べられるからなのではないかと言われています。

今では、当たり前のように保温することができるので、
いつでも「ごはん」の状態になっています。
なので、今では「昼ごはん」「晩ごはん」というのが正解なのかもしれませんね。
湯気の有無で言葉(ごはんとメシ)を使い分けていたとは・・・
今や一家に1台が当たり前の炊飯器に、ありがたみを感じますね!
(わが家には、3台有りますけど・・・)
今日の投稿は、完全に受け売りだな(^^;)


かっけ鍋

2015-02-07 | 食・レシピ
新発見です。
先日、TBSの「知っとこ!」で見たらしい「かっけ鍋」なる
岩手県の郷土料理を作ってみました。
伸したそばを、麺のように切らずに、
三角に切って、鍋にそのまま投入して食べるモノらしいです。
   
のすだけなら簡単ですね。
それを沸騰した鍋に、そのまま投入!!
   
そばが浮き上がってきたら、食べ頃のサイン!!
   
ね、簡単でしょ!!
本当は、ネギやお豆腐なんかも入れるらしいのですが
ほんと、思いついて直ぐだったので、何も無しのそばオンリー
それを、にんにく+大根おろし+醤油で食べました。
簡単、旨い。
今回は、そばでやったけど、うどんでもおいしそうですね。
今度はうどんでやろっと!
それにしても、日本全国には色んな郷土料理が有るモノですね。