おはなみ

こんにちは！村上です！


社員旅行から帰ってきた次の週に大阪へお花見に行きました

毎年、この時期には桜は散り始めているのですが

今年は桜の咲き始めが遅かったおかげで見事に満開でした



当日は雨の予報もあり、お弁当を持っていかなかったのですが、持ってきたらよかった(´⊙ω⊙`)と思うほどの
晴天でした






枝垂れ桜がすごく綺麗でした





そして今回も見つけてしまいました



五つ葉のクローバー

大切に持って帰ってきました






通勤途中に今日は車が多いな〜と思っていたら


今日からゴールデンウィーク始まりの方もいらっしゃるみたいですね


皆様、運転にお気をつけ下さいね


Rezzoでは早めのご予約を頂けるとご希望のお日にち、お時間に添える事もあるのでよろしお願いします



お電話お待ちしております

東京stay最終日

東京2日目の夜の話しになるのですが、夕食後ホテルの部屋へ入ってからすぐに思ったのが、


「歩き疲れたけど、このまま部屋で寝るのももったいないな。」と考え夜の12時近くでしたが、


片道20分のところにドンキホーテが地図上にあったので、靴下を買いにぶらっと散歩へ。



僕が愛用している、くるぶし下のローソックスは田辺にはあまり置いていなく、夏場に履くものとされて


いるので、年中履いている僕からすると何足持っていても邪魔にならないんです。




ドンキ付近はバーやクラブ、飲食店がいっぱい並んでいて、キャッチの女性、男性が沢山いてるところでした。


やっぱり都会は日付が変わっても賑やかです。



靴下を購入後、桜の咲いた街を歩きながら、ホテルまで戻りすぐ寝ましたが、こういう経験も田舎では出来ないですからね。




という2日目の夜でした。


さて、3日目は最終日。


朝から村上さんとコーヒーを飲みに。


朝の出勤してる人を横目に、コーヒーを飲んで昼食に備えます。



今回の旅行で感じたことの1つなのですが、このコーヒーショップでも、2日目の昼食のときでも、


外人さんがよく働いているんです。


たまたま白人さんばかり見かけたのですが、日本で職についている方も多いんだなと。



和田さん達とはwakiyaで待ち合わせし、いざ！店内へ。



2階の個室へ通されたのですが、贅沢な空間でした。


お料理は

































ほんと美味しく、最終日の食事には最高でした！


今回の旅行の目的でもある、接客を受けるという点でも、じっくりお料理の説明をしてくれ、


僕達の食事スピードをちゃんと確認してくれて、次のお料理を出してくれる。


口調も丁寧で。勉強になります。



途中、wakiya代表の脇屋さんが僕達の部屋まで挨拶に来てくれ、握手までしくれました。



何かパワーをもらったような、分厚い手でした。



今回の旅行で得たもの、感じたものは多かったです。これを営業でもゲストの方々に少し変わったな！



と感じてもらえるような接客を心がけたいと思います。


和田さん、村上さん3日間ありがとうございました。


美味しいところに連れて行ってくれてありがとうございました。


しかし、和田さんはよくもまぁこんなに美味しいところを知っているもんだなぁと。

笑 美容師なのに。笑


また連れて行って下さい！

社員旅行３日目

社員旅行in東京３日目


朝から宮口さんと赤坂駅近くのビル地下にあるお店へコーヒーを飲みに行きました！

（ランチの為に朝食は抜きました！）



気持ち良いほどの晴天で桜も綺麗でした






11時頃に全員集合でこの旅のクライマックス(笑)

「Wakiya」さんへ



2階にある個室に案内してもらい



わお、、高級感、、、ソワソワ、、、





中華ですが、盛り付けやお皿が綺麗でフレンチ中華という感じでした









どれも美味しい


フォークやナイフをどの場面で使うかわからず





総支配人を務める和田さんのお知り合いの方ともお会い出来ましたし、


料理長の脇屋さんご本人もご挨拶に来てくれました！


最初で最期かもしれない程の高級なランチでした



その後は六本木ヒルズでぶらっとして時間が来たので羽田空港へ


気付くと白浜空港に帰って来ていました！！




もっと東京にいたかったな〜という気持ちとでもやっぱり地元は落ち着くな〜という気持ちでした




楽しい楽しい食の旅での記事はこれで以上です


今回の旅行は自分で都会に行ってもなかなか経験できないことをたくさん経験できました。






次の社員旅行はどこに行くのでしょうか




楽しみです

2日目

研修旅行2日目です！



浦安を出て、都内移動です！



村上のブログにもあるように、この日は「1人でランチを食べる！しかも一人ではなかなか行かないところ！」

というレッゾ社員旅行恒例の和田からのミッションがありました！




それぞれ美味しい物を食べながら接客を受けてきます！！



僕は六本木ヒルズのお店に予約をしていたので歩いて移動しました。






前日の雷雨は嘘のようで（笑）　　桜が綺麗でした。



ナビを頼りに迷いながら歩くこと30分。ようやく到着しました！







ヒルズからの景色がとても良く、桜と東京タワーを見ることが出来ました！


そしてそして、






ついに！！和田さんオススメのロブションに到着です。


12時から予約だったのですが、ランチ開始の11時30分から快く入れてくれました！


中に入ると














赤を基調としていて、高級感のある店内！


担当してくれた男性の方が、1人の僕としばらくおしゃべりの相手をしてくれました。


ランチメニューの説明を受けて、オーダーし、まずはお通しのパンから、





(食べかけですいません)



ビールも頂きました。





前菜





盛り付けが可愛いですよね。



店内にはイースターの時期とあって





大きい卵の装飾があったり、どんな料理に使うのかわからない、





大きいハムもありました。


そしてメイン！





魚が泳いでいるように見せてくれる様に、盛り付けされています。


12時からは店内がお客さんいっぱいで、上品そうな方々の中、黙々と頂きましたが、


僕の食べるスピードをちゃんと見ていてくれ、忙しい中でも、1言声をかけてくれ、大満足なランチでした！



ここから和田さん達と待ち合わせの表参道へ行きます！


ここには、Rezzoで取り扱いしている、イタリアブランドのダヴィネスが表参道ヒルズの中に入っているということで、

御挨拶にお邪魔しました！










可愛くディスプレイされていて、商品の可愛いパッケージとマッチしていました。


ここにある商品はRezzoでも取り扱っているので、気になるものがあれば是非Rezzoまで！



この後いよいよディナーに行きます！


和田さんのお知り合いのイタリアン「ペルバッコ」へ！！


ワインの神様

という意味らしいですが、オーナーさんは本当にイタリアワインに精通してすごかったですよ！！！！



お料理も本当に美味しく、(画像は村上さんのブログまで)


実はシェフはRezzoの移転レセプションパーティーの時にも、


ダブルマグナムボトルの赤ワインを送ってくれた方で、和田さんとも仲良しなんです。






和田さんは他のお客様が帰られてからカウンターでシェフと2人で会話を楽しんでいましたが、

横で聞いていると、完全にイタリアンのシェフ同士のような会話で、

ずっと食の話しで盛り上がっていました（笑）



あんな楽しそうに酔っ払っている和田さんは久しぶりでしたよ！！笑




また美味しい食事を頂きたいです！



みんなでホテルに戻る途中、





夜桜のライトアップがあったり、夜も遅くなっていましたが、都会はまだまだ賑わっていました。



明日は東京最後の日、


ランチを食べにこちらも和田さんのお知り合いがいる（料理の鉄人）がいるwakiyaへいきます！



どんなお料理かは乞うご期待！

社員旅行2日目

こんにちは！村上です！


先日の社員旅行in東京の2日目の出来事を書きます


朝から赤坂へ移動し、ホテルに荷物を預けいざ行動開始




和田さんからのミッション




「一人でランチに行く」


いいですね～！！！




表参道をぶらぶらしながら外苑前にあるお目当のお店


ホスタリア カーサベッラさんへ

おしゃれで可愛い店内でカウンター席に案内してもらいました





コースランチを頂きました




お昼からワインという普段は（車の運転がある為）しないような事も東京では出来ちゃいます

運ばれてくるお料理がどれも美味でした

特に、《究極のカルボナーラ》が濃厚で美味しかったです

ドルチェも初めて食べるお味で思い出す度にまた食べたいな〜と思います



シェフとスタッフの方がお話してくれて楽しい時間でした




その後は行きたいお店巡りをしてきました









竹下通りfeat.宮口さん






和田さん、宮口さんと
ダヴィネスの表参道店も見に行ってきました



日も暮れ始めた頃、

東中野にある和田さんのお知り合いの方が営んでいるお店へ

ペルバッコ イタリアーノさん



店内に巨大なワインセラーがあり、ビックリしましたが


ワインの知識が豊富な店主さんに再びビックリしました




次から次へと運ばれてくるお料理



大好きな大好きなトリッパも用意してくれていました



ほろ酔いになってきた時、横を見ると・・・





全く顔にでない和田さんと


顔が真っ赤な宮口さんと私

素敵な空間で美味しいお料理とお酒



最高でした



ほろ酔いでホテルに戻る途中に


六本木ヒルズの横の道で夜桜が見れました


２３時頃でしたが沢山の人がいて写真を撮っていました



東京タワーも見えました




濃くて楽しい2日目が終わりました