ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション

前回もお伝えしましたが、4月3.4.5日の間研修旅行へ東京へ行ってきます！


もちろんRezzoの3人で！です。



今回もいつも通り和田さんから指令が出ましたよ！



それは、、、、



（2日目のランチを個々に食しに行くこと！）




それは、

洗礼された空間で良い接客を少し背伸びをして経験してきてみな！


という事だと思います！！






最初は自分で行こうかと思っていたお店を和田さんに伝えると、


「もっとなんかこう・・・・・もっとあるやろ～～～！？」



と一蹴されました 笑



結局、和田さんに選んでもらった行き先が







「ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション」






六本木ヒルズの中にある店舗です。










ここに1人で行くわけですが、


ロングカウンターのオープンキッチンでスタッフとおしゃべりも楽しめるようで、赤と黒が基調の店内。


緊張ですね～！！！





ジョエル ロブション氏はミシュランの星を28個獲得していて、50年以上の実績があります。


そんなところに1人で行きます。




いい経験できそうです！！！！！


また報告しますね！！！！






次回のブログはお休みさせて頂きますが、東京での経験をまたこちらでお知らせします！

和田さんhappy birthday

こんにちは！村上です！


先日、３月１8日は和田さんの誕生日でした




と言うことで、宮口さんと相談しながらプレゼントを！！





和田さん＝ワイン


ワインを飲む時のおつまみの詰め合わせに決定しました！！！




毎年恒例となっているこのポーズです





和田さんおめでとうございます





最近、通勤途中の桜の木が満開になりました

春だなぁと感じながら通勤していますが


まだまだ寒いので冬用コートを手放せません

来月行く社員研修の東京では４月始めが開花予定とテレビで見たので


夜桜見れたらいいなと思います

定例会

月1で行なっているミーティングという名の食事会ですが、今回は久しぶりに中華に行こう！


ということで連れて行ってもらいました！





村上さんの前回のブログにあったように、麻婆豆腐の写真を見ていると食べたくなってきたなぁ！



と和田さんと話ししていたのと、ゲストの方に以前からおすすめのお店を紹介してもらっていたので、



そちらへ。



餃子もニンニクがすごい入っているわけでもなく、餡がたっぷり入って優しい味で美味しかったです。



で、中華に行った際は絶対に注文する、激辛メニュー。



今回は、麻婆豆腐の辛さが調節できるということでしたので、もちろん可能な限り、遠慮なく辛めで、とお願いしました。






汗が止まりませんでしたが、ちゃんと香辛料の味がして、美味しい辛さでした！


スタッフの方は「食べれる？」と気にかけてくれていましたが、全く問題なくすごく美味しかったです！


僕の住んでいるところから近いので、個人的にもまた行ってみようと思います！



しかし思うのは、Rezzoに入社してから辛いものへの耐性がすごいつきました。笑

麻婆豆腐とお花見

こんにちは！村上です！


先日のお休みにいつも大阪から来てくれるゲストさまに教えて頂いたお店へランチに行きました



阿波座にある「チリレンゲ」さん





人気店ということもあり、１４時前でしたがお店には他のお客さんでいっぱいでした！！


「麻婆豆腐定食がオススメ」と言うことで、、、


早速注文しました




周りを見ると皆、麻婆豆腐定食を食べていました



一口食べるとその理由がわかりました！！！！



今までに食べたことのない麻婆豆腐のお味でご飯が合う


美味しかったです


ぺろりと完食しました




そのあとは、昨年、堀江にオープンしたばかりのパイ専門店「◯△◻︎（マルサンカクシカク）」さんへ



こちらのお店、パイも可愛いのですが


パイを入れてくれる箱が可愛いんです







そして、大阪城公園へ梅林のお花見へ


いろんな種類の梅の花が咲いていました


満開で綺麗でした










もうすぐ春ですね




充実した休日でした

from パルマ

以前から村上のブログにもありましたが、Rezzoではダヴィネスというブランドを取り扱っております。


イタリアパルマ発のヘアケアブランドです。


このブランドを使用した、イタリアンヘッドスパが大変好評頂いております。


頭皮が乾燥している方、オイルっぽい方、スッとしたい方、


様々な頭皮環境をカウンセリングにてお伺いし、そこから7種類ある香りの中からお好みのものを決定していきます。



日本ブランドには出せないような、イタリアの香りが漂います。


実際、去年イタリアに行った僕は、

イタリア人からダヴィネスのシャンプーの香りがしていた事を覚えています！！！！(定かではありません 笑)




本当にこれぞおしゃれな香り！と言えるような香りづけが施されているんです。



Rezzo店内にサンプルがありますので、是非香ってみて下さい！



村上がスパニストとして、ゲストの方々を極上タイムへいざなってくれますよ！


関西でも三店舗だけという貴重なヘッドスパ認定をもらっていますので、是非ご体験下さい！



それにしても、イタリアと聞くと敏感に反応してしまうんです。。。。。


和田さんと同じく未だにかぶれているんです。笑





いつかはまた訪れたいですね。僕の友人は今、仕事でイタリアを含めて飛び回っているようです。




羨ましい.......