５８５食目：愛媛県大洲のいもたきカレー（サンフーズ）

名　称／愛媛県大洲のいもたきカレー
辛　さ／表記なし
販売者／株式会社サンフーズ
住　所／愛媛県大洲市菅田町菅田甲
購入日／２０２１年３月
購入店／東急ストア（東京都内）
実食日／
価　格／４０４円
定　価／６４８円
内容量／２５０ｇ
カロリー／２８９ｋｃａｌ（１袋あたり）
お湯で６～７分　レンジ５００ｗで２分３０秒　６００ｗで２分

口上
里芋　玉葱　鶏肉　こんにゃく
人参　椎茸　油揚げを
鶏のだしと醤油で煮込み
『宗田かつお（高知県産）』と
『いりこ（瀬戸内産）』で
深いコクをだした
郷土料理『いもたき』と
独自にブレンドした
スパイスにより生まれた
具だくさんの
『和風カレー』です（表面）

大洲の自然の
旨味がつまった逸品
いもたきの歴史
愛媛県大洲市に伝わる芋炊きの歴史は古く、藩政時代（江戸時代）より語り継がれているとも言われております。夏芋以降収穫されてから、地域の食文化として伝承され、肱川の河原で火をおこし、鍋に里芋を入れ、様々な具材を足して炊きあげて、収穫祭として地域で賑わった歴史があります。



中袋はシンプルな白色。片面下部に賞味期限と「ＩＭＯＴＡＫＩ」文字表記あり。


今年の３月、買い物でフラッと立ち寄ったスーパーのワゴンセールで発見。２０％オフ（嬉）。
これとあと２種、平積みになってました。商品入替時期だったのかな。
とりあえず救出（？）してきたうちのひとつ、今日は「いもたき」。
サンフーズさんといえば、以前「さといもカレー」を現地愛媛で見つけていただきました。
これもきっと和のカレー。ワクワクしながらいただいてみます。

温めて封を切ると、根菜の香りがほのかに上がってきます。
皿に盛ると、ゴロゴロゴロッと具が盛りだくさん！！すごい迫力です。さすが容量２５０ｇ。
和の香りがプンプンしているところ、ひと口。
ものすごいダシ感！！カツオダシの味がこれでもかってくらい主張してきます。
そして具もすごい。
ちょっと苦手なしいたけ（お子様だな）を真っ先にやっつけようと食べると、
これがものすごい厚み！どんこ？？半身✕２＝丸々一個入ってるんですよ。
で、口いっぱいにしいたけのダシが。好きな人にはたまらないと思われます。
そして角切りのこんにゃく、大ぶりのにんじん、
メインの里芋はコロンと丸いのが２つと棒状のが２つ。
ほぐれる鶏肉が３つに、これも肉？と思ったのがなんと油揚げ！
揚げをカレーに入れるってすごい！そうだ、元はいもたきなんだもんね。
とにかくめちゃくちゃ具だくさんな和のカレーでした。すごかった。


会社ホームページ→https://www.sunfoods-ozu.com/
商品ホームページ→https://www.sunfoods-ozu.com/product/41

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