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エクアドルといえば、バナナ。
街でバナナは、よくこんな感じで
売られています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/90/1bb5bef8c17ad5c50401918f4f8d85b7.jpg)
そのまま食べる甘い種類と、調理用のお芋に近いものがあり、
昼食に焼きバナナはよく出されます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/5e/0b30696c22c831698bf69d329c6ae9f7.jpg)
これはパタコンPatacónと呼ばれ、外側はカリカリ内側はホッコリ、美味しいな~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/8b/d8c5935decf356ac45979261df6e7d1e.jpg)
エクアドル産バナナは有名なので生産量は世界一かと思っていたら、実は世界第5位でした。
1位インド、2位中国、3位インドネシア、4位ブラジル、5位エクアドルの順です。
バナナ料理はいろいろ豊富にあるので、今後またブログで紹介したいと思います。