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ここエクアドルでは昼食が一日でもっとも大切な食事で、毎回必ず豆料理が登場します。
ある日の昼食。手前側、お皿の半分を占めているのがLentejaレンテハ（レンズ豆）。
メインは右上のお魚のはずなのですが、豆のほうが存在感大ですね～
スーパーの豆コーナー。
Garbanzoヒヨコ豆、Frejol金時豆（赤、黒、白、茶、黄の５種類）、Arvejaえんどう豆、Soya大豆、Habaそら豆･･･
他にも知らない豆があります。
近所のお店の豆コーナー。
豆の横には、干して粒上になったトウモロコシが何種類も売られています。
それぞれ違う料理に使われていて、さすがアンデス～
