豚の角煮と５０円の小さな幸せ♪

圧力鍋を使って豚の角煮を作ってみました

豚バラ肉に香味野菜（ニンニク、ショウガ、ネギ）を入れて
３０分加圧します


柔らかくなったお肉を取り出し、食べやすい大きさに切って
ゆで卵と一緒に酒、砂糖、しょうゆ、みりんを入れた普通のお鍋で
１０分ほど煮ます


豚の角煮と煮玉子の出来上がり
余ったタレは肉じゃがや丼物の味付け、お湯で薄めると
ラーメンのスープとしても使えます


そして食後のデザート
５０円の小さな幸せ
たまたまスーパーで買ったオハヨー乳業のなめらかカスタードプリン



４個入りで１８５円
１個５０円以下でとってもお安くて、お味もグー(^-^)g"です
ジャージー乳さん