わっはっは～の～は～

最近..心に響いた曲です...

これ

加湿器

加湿器を洗いました。

花粉症ではない私は、温かさと共に相棒はシーズンオフです。

今年も風邪をひかない環境をありがとう。

そして、そろそろ桜の季節です。

気温だけじゃない温かさが、桜前線にのって少しでも東北に届いて欲しい..

そして半年後..

紅葉前線にのって、被災地の..少しでもいいから笑顔が南下してきてほしい..

そう思います。

グリル ギャルソン

実家から徒歩5分　武庫川女子大の西にある老舗の洋食屋さん

武庫女（むこじょ）の学生さんならご存知でしょうか？



久しぶりに「エビバーグセット」（スープ、エビフライ、ハンバーグ、ライス）が食べたくなりました。

美味しいスープ

ボリュームが過ぎない柔らかくて美味しいハンバーグ

タルタルがいい感じのエビフライ

安心の味...優しい味..美味しい味..

ごちそうさまでした(^人^)

十火 JUKKA ［丸 maro］和三盆/苺

いただきものの..いただきものです..

モチ米を、やさしく煎り焼きすることで、ふんわりとした口溶け

和三盆とフリーズドライした苺をまぶした優しい味

運動会の玉入れ競争を思い出します。

でも..



今は..日の丸をイメージします。

日の丸の丸は、一丸の丸..

2011.3.11

16年前に、阪神・淡路大震災を経験しました。「忘れない」事を心がけていましたが。
忘れていた事がありました。それは「恐怖」という感情..
テレビから映し出される様々な映像に「あの日の恐怖」が蘇りました。

自分に出来ない事を嘆くよりも、自分に出来る事をする事が大切だと思います。
人材として自分を提供できないなら、いつもの暮らしを守りながら、別の方法で協力する。

「買い占め」などという幼い考えを起こさないで「普段買っているモノは買う」という事と「募金」
やり過ぎの自粛は経済にも影響を及ぼします。
元気な人は経済を回しましょう。

遠い地からですが、応援しています。

ULTRA FINE 0.38 シリーズ 細軸手帳用ボールペン

10年くらい前でしょうか…
そのころ通っていたオフィスの近くに大きな文具店がありました。
ちょうど手帳用の小さなボールペンを探していた私の目にとまった「ULTRA FINE 0.38」
こだわりを感じる微妙な数値…。
メーカーは「三菱鉛筆」試し書きしてみる…　

細い！だけじゃない滑らか！「すらすら...」迷わずレジに

店員さんニッコリと「500円です♪」（た..高い！）(;^_^A

でも..でも..それからこのボールペンは、私の愛用の筆記用具になりました。
しかし..小さなペンのインクは使い込んでいるうちに、結構なスピードで無くなって行きました。

さて…

インクが無くなってきたので、またその文具店に買いに行きました。

ところが無い！

お店の人に尋ねると今は取り扱っていませんとの事。
なんとかなりませんか？と訪ねると...
箱単位で購入していただけたら取り寄せられます。との事

「俺は業者か？」

半分あきらめていた頃..。
別のお店で見つけました！即買い！そしてまた愛用していました…

が..

やがて....

またインクは無くなって行きました。

さっそくその店に行く..

「無い！（パート2）」　さてどうしましょう…

私はふと..「インクだけ取り替えられないか？」などと思ってしまうのでした。

やってみた...



［1］まずボールペンの芯を同じ長さにカットします。
［2］ペンチでペン先を抜いて0.38のペン先をそこに差し込みます。
［3］スプリングの止まる位置を確保するために細く切ったセロテープを巻く。
［4］セットして完成～♪　試し書き..いけるいける♪

もう　2度程　インクを変えています...♪

HIGHLAND PARK 12 YEARS

ハイランドと名前に唄うからには、ハイランド地方かな？と思いますが違います。
世界最北の蒸留所、北の巨人ハイランドパークは大小70あまりのオークニー諸島の中のひとつ
メインランド島にあります。


「全モルトウイスキーの中で、もっともオールラウンダーで秀逸な食後酒」と評論家マイケルジャクソン氏が絶賛
１２年もので９０点と高得点を獲得..一度飲みたかったお酒です。
好きなお酒でもあるブレンデッドスコッチのフィマス・グラウスの原酒モルトでもあります。

シングルモルトを熟知したロンドンのプロバーテンダーは「ハイランド パーク」を“スモーク＆ハニー”と評します。
良い表現ですね..

スモーキーさは、地中で8,000年から16,000年余りの歳月を経たピートで、メインランド島の大地から採れる貴重なピートの成せる技。
ハニーさは、十分な熟成が生む上質なコニャックのような甘さ。この両立が「ハイランド パーク」の魅力。

非常に味わい豊か...そしてボリュームがあり、ピートの香りも良いバランス。
加水すると甘く..そして余韻が長い。
ハイランド パークの入門編である12年は個性を強く主張していて、どのような飲み方で美味しいです。

TEACHER'S HIGHLAND CREAM BLENDED SCOTCH

ティーチャーズ(TEACHER'S)

グレンドロナックのモルト原酒がベースになっています。まろやかでコクのある味わい。
創業者ウイリアム・ティーチャーは有名なブレンダーでした、彼のつくるウイスキーは評判で、「スコッチの先生」として愛されました。
「ハイランドクリーム」などと書いているので、クリーミーさをイメージしますよね？たしかに飲みやすいけれど、実際はちがいます。
サントリーが取り扱っているだけあって、重厚なモルトを中核にしたモルト含有率の高い名品。
なのに1,000円前後なんですよ..

ブレンデッド スコッチはどれも美味しく飲めます。このティーチャーズも普段飲みにいいですね。
シングル モルト派の方は、ブレンデッドをあまり良く言いませんね..でも
ブレンドの優しい味わいのウィスキーもいいです。
シングルがソロコンサートならブレンデッドはオーケストラ
一味よりも七味..じゃないか..W

印象は水で薄めすぎるとぼやける感じなので　1：1以上の濃さがいいと思います。

大阪歴史博物館

文楽人形は触って動かせます。




大阪城がいい眺めです。



模型の完成度が高くてびっくり..



大阪市中央区のNHK大阪放送局に隣接して建つ大阪市立の博物館です。

まず10Fにエレベーターであがって。
エスカレーターで降りて行きます。

10F　古代フロア　奈良時代の大阪「難波宮」
9F　 中世近世フロア
8F 歴史を掘るフロア
7F 近代現代フロア

今日はなぜか団体割引で入れました。





お腹が空いたのでお好み焼きを...
じゃなくて....
NHK大阪放送局が隣だったので1階に連続テレビ小説「てっぱん」のセットがありました。
私は番組を観ていなかったのですが、ご覧になっている方は「おおっ！」って感じですか？？

大阪城 梅林

今年は..いつになく待ち遠しい春..早く被災地が暖かくなって欲しい..
梅はまだ少し早かったです。

大阪城 修道館

小学生の頃に、剣道を習っていました。
試合や昇級試験によく「修道館」に行きました。
急に思い出して覗いてみました。

誰もいなくて静かでしたが
剣道の防具の匂い..

懐かしく感じました。

レストラン艸葉

無駄な食料の買いだめするくらいなら外食しましょう。
大阪城に行ったので近くの「艸葉」に行ってきました。



的矢のカキフライが今週までだったのですが、今日は「ヒレとんかつ 1.310円」にしました。
ちょっと高い..けれど「う..うまい..柔らかい..美味しい..」
揚げ具合が絶妙..ほんのり赤みが残る肉の色..

ソースもちょっと特別..他のデミソースと違います..
ごはんにかけても立派な食事になりそうな美味しいソース..

そして相変わらず美味しいサラダ..

ごちそうさまでした。

Old Parr 12 years

岩倉具視が日本に初めて持ち帰ったスコッチがこのオールド・パー12年だったと言われています。
140年の長きに渡り愛されてきたクラシック・スコッチは吉田茂や田中角栄も愛したお酒です。
今でも12名の職人が、これらの素材を代々受け継がれてきた手法で巧みに操り、樽の中で神秘的な変化を遂げさせます。

深い熟成を経た40種類を超える原酒を絶妙にブレンドし、類まれな芳醇な味わいを特徴とするスコッチウイスキーの名品。
子供の頃..遊びに行った友人宅のダイニングの、ガラスケースの中にありましたね...

昔から日本人の愛したウィスキー
日本の祖父が..日本の父が愛したウィスキーです。

フルーティーで、かすかにスモーキー
僕はハーフロックが美味しいと思う..

Ballantine's FINEST 40度

「私の定番のスコッチです..」
レビューでよく目にします..

創業から180年経ちますがマスターブレンダーは創業者ジョージ・バランタインから
現在のサンディー・ヒスロップ氏を含めてわずかに5名

究極の「ザ・スコッチ」と呼ばれるバランタイン17年は
このフィネストの延長線上にあると言われています。

スタンダードスコッチのベストセラー..
まさしく定番ですね..
澄み切った香りとバランスの良さ..
「軽くもなく重くもなく..」これはこのお酒に対する褒め言葉です..

水割りの美味しいお酒

空へ..

ちょっと仕事に関係しています..
一度本物を観てみたかったので、名古屋からの帰りに寄ってきました。
美しい試験塔でした。